〈Osteria BACCO〉ミシュランも認めた新潟市の名イタリア料理店 Posted | 2022/09/08

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旬食材と組み合わせる手打ちパスタの数々！〈Osteria BACCO〉

〈Osteria BACCO〉のパスタ料理 — ランチはシェフお任せの「ランチコース」（4510円）と「季節のコース」（6930円）を用意。

新潟市中央区古町から海岸線へ抜ける途中、「どっぺり坂」という坂の途中に立つイタリア料理店。『ミシュランガイド新潟2020特別版』で１つ星に輝いた実力店です。手づくりパスタを主軸に、旬の食材をふんだんに使った本場の味を提供し、北イタリアの食文化を新潟に伝えています。ショート、ロングを問わず豊富にそろう手打ちパスタは、同業者からも支持されるほどのおいしさです。

〈Osteria BACCO〉の店内 — 現在はランチ、ディナーともに予約が必要。訪れる際は余裕をもってお店までご連絡を。

その日の食材に合わせた最適なパスタ選びに余念はなく、組み合わせは無限大。訪れるたび、新しい発見に出合えるはずです。

Information

【Osteria BACCO】
address：新潟県新潟市中央区西大畑町591-1
tel：025-211-4994
access：JR新潟駅から車で約10分
営業時間：12:00～13:00最終入店、18:00～19:30最終入店　※ランチ、ディナーともに要予約。
定休日：火・水曜、ほか連休あり
駐車場台数：なし　席数：12席