【 新潟駅近スパイスカレー２ 】美しいビジュアルにうっとり♡　
多彩なスパイスメニューをそろえるカレー専門店〈米山咖哩食堂〉

スパイスを駆使した多彩なカレーが自慢の店。真っ白な見た目が特徴的な看板メニュー・チーズキーマカレーは、濃厚なチーズソース、卵、スパイスの３重奏がたまりません。唯一無二の味わいは、一度食べたらヤミツキになること間違いなしです。

ランチでは２種の日替わりカレーも提供しており、合い掛けにして２種盛りで味わうことも可能。食べ比べで違いを感じつつ、スパイスが織り成す豊かな味わいを堪能してみるのもおすすめです。

Information

【米山咖哩食堂】
address：新潟県新潟市中央区米山1-5-13
tel：025-278-3296
access：JR新潟駅から徒歩で約６分
営業時間：11:30～14:30（14:00L.O.）、17:30～20:30（20:00L.O.）
定休日：日曜、ほか不定休
駐車場台数：なし　席数：20席

※2026年７月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit　edit：Komachi編集部

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ニイガタコラボレーターズとは

新潟県版の地域おこし協力隊です。新潟県が取り組むべき広域的な施策を推進や広域的な地域課題を解決するために活動しています。
令和８年7月1日時点、16名のニイガタコラボレーターズが活躍しています。

新潟県の地域おこし協力隊サポート体制について

新潟県は地域おこし協力隊の先進地として、『受入体制、日本一』を目標に掲げ、隊員のサポート体制の充実に取り組んでいます。
また、隊員へのサポートだけではなく、市町村向けの支援を行い「ALL NIIGATA」で隊員の方々が生き生きと活動できる体制づくりにチャレンジしています。

さらに、令和６年３月には、「新潟県地域おこし協力隊サポートネットワーク」が立ち上がりました。
県内の中間支援組織、元隊員等が連携して、現役の地域おこし協力隊をサポートする体制も整備されています。

ニイガタコラボレーターズ令和８年度募集について

このたび、令和８年度ニイガタコラボレーターズを３名募集します。
・複数の任務に併願可能です。
・いずれも募集人数は１名です。

１.県産広葉樹等の活用拡大
知られていない森の価値を掘り起こす。新潟県産広葉樹の新しい活用をコーディネートするプロジェクト！

県の豊かな広葉樹等の価値を発掘し、活用を促進するとともに、林業の振興を図ることを目的に、伐採事業者、木材加工事業者、家具メーカー等のマッチング支援や需給情報を共有できるプラットフォームの構築、県産集成材の活用促進や森林・林業・県産材の魅力発信等を任務として活動します。
任務の詳細は、こちらのページ＜外部リンク＞から

２.地域の資源や食を活かした地域の活力向上
新潟で、食と農から商品・メニューの開発をしませんか？「新潟らしいローカルビジネス」として自立・起業を目指す地域おこし協力隊を募集！

県内における農林水産業の高付加価値化やコーディネーターの育成を目的に、第一次産業の価値を活かした商品やメニューの開発・管理、持続的な供給の仕組みづくり、販路やターゲットに応じた営業・提案、食品流通の事業管理等を任務として活動します。
任務の詳細は、こちらのページ＜外部リンク＞から

３.教育コンソーシアム構築・STEAM教育推進支援
学校×大学×専門機関をつなぐ「コーディネーター」求む！ あなたのコーディネートが、十日町高校「クロス探究科」の探究的な学びを動かします！
高校・大学・専門機関・地域企業等が参画する教育コンソーシアムを構築し、STEAM教育及び探究的な学びを推進することを目的に、多様な主体が協働できる仕組みづくりやSTEAM教育・探究活動を推進するための企画調整、地域資源を教育活動に活かすための橋渡し、地域交流や成果発表を通じた連携基盤形成を任務に活動します。任務の詳細は、

howtoniigata.jp/info/info-56590

【 ビジュアル推しグルメ 】最後までなめらかなとろんと伸びるチーズが美味！
〈COFFEE Family 樹林館〉

長岡まつり大花火大会の開催地として名をはせる長岡市。この地で30年以上愛され続ける〈COFFEE Family 樹林館〉は、アットホームな雰囲気が魅力の老舗喫茶です。

こちらで幅広い年齢層からオーダーされるのが、この圧倒的ビジュアルのチーズフォンデュ。食パンをくり抜いた器に入ったなめらかなチーズをパンでディップする姿は、SNSでもたびたび話題になっています。

SNSを見て遠方から訪れる人も多いというこちらの一品、なかなかのボリュームながら、ペロリと完食してしまう人も多いのだとか。自慢のソースをたっぷりつけて、１斤まるごと味わい尽くしましょう。

Information

【COFFEE Family 樹林館】
address：新潟県長岡市川崎町1728-5
tel：0258-89-7019
access：JR長岡駅から車で約10分
営業時間：9:00～17:00（16:00L.O.）
定休日：水曜（祝日の場合は翌日）
駐車場台数：15台（第２駐車場あり）　席数：40席

※2026年６月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit　edit：Komachi編集部

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©NAMICS presents TGC NIIGATA 2026 by TOKYO GIRLS COLLECTION

史上最大級のファッションフェスタが
ついに新潟県に初上陸！

2026年７月18日、史上最大級のファッションフェスタ「NAMICS presents TGC NIIGATA 2026 by TOKYO GIRLS COLLECTION」が朱鷺メッセにて開催されました！

開催が３月末に発表されて以来、多くの人から注目されていたこのイベント。チケットは異例のスピードで完売し、ネット配信を含めると当初の予想を上回る、のべ約126万人もの観客が視聴。その注目度の高さが数字にもはっきりと表れていました。

10のブランドによるファッションショーや、〈NGT48〉をはじめとする９組のアーティストによるライブなどとともに行われたのが、「伝統の継承」をテーマとした新潟県によるスペシャルステージ「NIIGATA KIMONO TO THE FUTURE STAGE」。

新潟県が誇る伝統産業である着物の魅力を伝えるこのスペシャルステージには、西山茉希さんやシークレットゲストのHIKAKINさんなど、新潟県出身のタレントも登場して会場を盛り上げました。

ランウェイで披露されたのは、塩沢紬、十日町友禅、小千谷紬の着物と、着られなくなってしまった着物を現代風にリメイクした３着の衣装。「着物リメイクプロジェクト」として衣装の制作を今春から進めていたのが、新潟県十日町市を拠点に活動するファッションデザイナーの杉浦充宜（みつよし）さんと、長岡造形大学、新潟市の国際トータルファッション専門学校に通う学生たちです。

「着物リメイクプロジェクト」
の裏側と学生たちの挑戦

「着物リメイクプロジェクト」のディレクターを務めた杉浦さんは、イギリスや日本の専門学校でテーラードについて学んだあと、〈ルイ・ヴィトン〉でテーラリングスペシャリストとして勤務。その後、自身のブランドを立ち上げ、縁あって2021年に十日町市に移住しました。

それまでは着物についての知識はほぼなかったという杉浦さんですが、まちには箪笥の肥やしになってしまっている着物や反物が大量にあることを知り、それらをワンピースやシャツ、シューズ、ネクタイなどに再生する活動をスタート。そして2026年３月にはパリ・ファッションウィーク（パリコレ）に自身のブランドを初出展させるなど、第一線で活躍しています。

そんな杉浦さんが「着物リメイクプロジェクト」のディレクターとなり、４月下旬、長岡造形大学、国際トータルファッション専門学校の学生たちと、日本有数の着物の総合産地である十日町市での産地学習会を実施しました。

地域に根づく織物文化への理解を深めるために、十日町市博物館で産業の歴史や文化を学び、織物工場と染物工場で工程を見学。このときの学生たちの反応を見て、杉浦さんはディレクターという立場ながらも、彼女たちと同じ目線の高さで話すようになったと言います。

「産地学習会が終わったあと、『見学した工場やメーカーさんと卒業後にコラボしたい』とか『着物産業を盛り上げるために、私たちが役に立てることがあるんじゃないか？』と学生たちがしきりと話をしていたんです。その様子を見て未来は明るいなと感じましたし、僕も身が引き締まる思いをしました」

産地学習会のあとは、それぞれ学生たちがデザインを進め、杉浦さんがフィードバックするなどのやり取りを重ね、５月下旬には、杉浦さんが各校を訪れて仮縫いのサンプルを確認する、トワルチェックと呼ばれる作業が行われました。

長岡造形大学の学生たちは、着物の生地を細く裂いたようなヒラヒラのフリンジで、日本海の波を表現した衣装をデザイン。

トワルチェックの日に用意されていたのは、杉浦さんが予想していた以上に完成度の高い仮縫いのサンプル。その出来栄えに、現時点では足りていない技術を補うほどの熱量を持って、学生たちがプロジェクトに取り組んでいるのを実感したと杉浦さんは言います。

また国際トータルファッション専門学校の学生たちは、着物の生地でつくった折り紙を彷彿とさせるパーツでデコレーションされた衣装をデザイン。「仮縫いを見るまでは正直ちょっと緊張していましたが、あまりの出来栄えに、彼女たちならアドバイスをするだけで大丈夫だなと思いました」と杉浦さん。

「チェックでは、実際にデザイン画どおりの衣装をつくるにはどういう生地を使うのがいいとか、モデルが歩いたときに理想的な揺れ方をするためにディテールをどう縫うかなど、かなり具体的なアドバイスをしました。ものにもよりますが、着物の生地はすごく繊細なので、頭の中にあるデザインを思いどおりの形にすることが難しいんですよ」（杉浦さん）

そして６月下旬に衣装の最終チェックを終え、７月18日、ついに本番を迎えたのでした。

若者たちが踏み出したクリエイティブな一歩

学生たちにとって、今回の「着物リメイクプロジェクト」はとても貴重な機会となったよう。長岡造形大学の五十嵐桃さんは、「杉浦さんのように第一線で活躍されている方から直にアドバイスをいただけて、とてもいい勉強になりました。貴重な経験ができたと思っています」と手応えを話します。

国際トータルファッション専門学校の藤井妃那さんは、「十日町に見学に行ったときに着物や織物産業の現状を知り、より多くの人に着物の魅力を伝えなければという思いが深まりました。今回のプロジェクトは自分が成長できる機会だと思っています」と、今回のプロジェクトの意義を語ります。

無事ステージを終えた同校の齋藤雪華さんは、「チームで試行錯誤しながらつくった最高の一着を、こういう大きな舞台で発表できて忘れられない思い出になりました。着物の新たな魅力を、多くの方に知っていただく機会になったと感じています」と語っていました。

「着物リメイクプロジェクト」終了後も、自身の活動として着物のリメイク活動を続けていくという杉浦さん。その根底にあるのは、活動の拠点となっている十日町市や新潟県への想いです。

「ひとりでも多くの人に十日町市や新潟のよさを知ってもらいたいと考えています。また、十日町市で着物のリメイクをしている僕が注目されれば、着物業界にもスポットライトが当たると思うので、機会があれば県内外やパリ以外のヨーロッパの都市も回りたいですね。

ただ忘れてはいけないのは、その活動の背景には僕を支えてくれている十日町市や新潟県のみなさんの存在があること。その延長線上に、県外や海外での活動があると感じています」

学生たちからは、今回の経験が今後いろいろな場面で生かせるのではという声も聞かれ、それぞれの夢に向かって一歩踏み出す自信につながったようです。観客たちにも大きなインパクトを残した「NAMICS presents TGC 新潟 2026」と「着物リメイクプロジェクト」。華やかな舞台は幕を閉じましたが、ここからまた新たな才能や可能性が生まれるかもしれません。

credit　text：林みき　photo：歸山芳文

howtoniigata.jp/news-column/56486

【 中越＆上越スパイスカレー 】ほとばしる辛さがクセになる！　
スパイス香る個性派カレー〈カレーキッチン Pandora〉

新潟県のほぼ中央に位置し、“ものづくりのまち”として知られる三条市。田園風景の中に立つ〈カレーキッチン Pandora〉は、グルテンフリーで油も少量に抑えたさらさらのカレーが自慢のお店です。

「独自に調合したスパイスでクセになる味を目指している」と語るご主人がつくるのは、激辛スパイスとハバネロオイルを使用した名物カレー「パンドラの匣（はこ）」。強烈に押し寄せる辛みと濃厚な旨みに、一度食べたらハマる人が後を絶たないひと皿です。激辛好きはぜひ、チャレンジしてみてくださいね。

食後には人気の「魔法のバニラアイス」（300円）をどうぞ。自家製アイスの下に隠れたパイが、不思議な食感を演出してくれます。そのほか、魔法のバニラアイスをのせた「季節のフルーツパフェ」（1050円～）もおすすめです。

Information

【カレーキッチン Pandora】
address：新潟県三条市若宮新田719-1
tel：0256-45-6535
access：JR東光寺駅から車で約５分
営業時間：11:30～19:00L.O.
定休日：日・月曜
駐車場台数：８台　席数：20席

※2026年７月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit　edit：Komachi編集部

howtoniigata.jp/recommend/56580

【 ビジュアル推しグルメ 】網元直送の鮮魚が玉手箱のようにぎっしり！
〈四季彩 味よし〉

佐渡島の東岸にある佐渡汽船両津港から、車で５分ほどの場所に立つ和食処〈四季彩 味よし〉。かつて帝国ホテルで腕を振るっていたご主人が営むこちらは、網元から直接仕入れる鮮魚が自慢で、地元客はもちろん多くの観光客が訪れます。

丼や定食、一品料理まで幅広いメニューがそろうなか、特に人気なのが「海鮮丼（極）」。マグロやブリ、南蛮エビなど、その日仕入れた鮮魚がびっしりと丼を覆う至福の一杯です。ご主人の丁寧な仕事ぶりがうかがえる美しい盛りつけにもぜひ注目しながら、じっくりと味わってくださいね。

刺し身や焼き魚、煮付けといった多彩な一品料理もそろいます。地魚のおいしさを、佐渡の地酒とともにゆったり堪能するのがおすすめです。

Information

【四季彩 味よし】
address：新潟県佐渡市梅津2108-1
tel：090-3333-1760
access：佐渡汽船両津港から車で約５分
営業時間：11:30～14:00、17:30～21:00
定休日：月曜、日曜の夜
駐車場台数：７台　席数：24席

※2026年６月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit　edit：Komachi編集部

howtoniigata.jp/recommend/56574

【 新潟駅近スパイスカレー１ 】新潟駅構内の駅カフェで香り高いスパイスカレーを
〈Sea Point NIIGATA×MOYORe:〉

JR新潟駅の交流拠点〈Sea Point NIIGATA×MOYORe: （シーポイントニイガタモヨリ）〉内で営業。新潟市内の海沿いカフェ〈Sea Point NIIGATA〉の２号店で、常時３種ほどのスパイスカレーを提供しています。

なかでも人気は、粗挽きのラム肉に各種スパイスを合わせたラムキーマカレー。新潟県産のクラフトビールやジンといったアルコールメニューも豊富にそろい、カレーとの相性も抜群です。

なんといっても駅ナカという立地の良さに加え、フリーWi-Fiやコンセント付きのテーブルもあるので、休憩はもちろん、パソコン作業をしたいときにもおすすめ。多様なシーンに合わせて利用できます。

Information

【Sea Point NIIGATA×MOYORe:】
address：新潟県新潟市中央区花園1-1-21 CoCoLo南館1F
tel：070-3105-5399
access：JR新潟駅構内
営業時間：10:00～21:00（20:00L.O.）
定休日：なし
駐車場台数：提携あり　席数：24席

※2026年７月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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独自のカレー文化が息づく新潟へ！
地元情報誌が厳選したスパイスカレーの名店９選

credit　edit：Komachi編集部

howtoniigata.jp/recommend/56544

「I ♥ 佐渡」のTシャツをトレードマークに、「サ〜ド〜ガ〜シ〜マ！　ｻﾄﾞｶﾞｼﾏ……」のキラーフレーズで大人気を博す、“佐渡ヶ島系”動画クリエイター・けえ【島育ち】さん（以下、けえさん）。2026年８月時点でのYouTubeチャンネル登録者数は156万人。「ガシマー」と呼ばれるファンは日を追うごとに増え、全国の子どもたちから熱烈な支持を得ています。

佐渡ヶ島の魅力はもちろん、アレもない！　コレもない　も魅力に変えて、“島のありのまま”をYouTubeで配信して４年半。その動画をきっかけに「佐渡ヶ島に行ってみたい！」と親に懇願する子どもたちが急増中。さらに、その旅程は子どもたちが自発的に決め、「本当に〈ローソン〉しかないやん！（※注１）」「山が割れてる！（※注２）」と、ネタとすり合わせて大喜びするというのだから、けえさんの影響力たるや……！

そんな大人気動画クリエイターになるまでの経緯、あのフレーズの誕生秘話、佐渡ヶ島への思いなど、たっぷりとお話をうかがいました。

※注１：佐渡ヶ島にあるコンビニエンスストアは〈ローソン〉のみで、〈セブンイレブン〉や〈ファミリーマート〉などはありません。（2026年７月時点）

※注２：2024年７月に世界遺産（文化遺産）に登録された「佐渡島の金山」のこと。江戸時代に金脈を掘り進むうち、山がV字に割れたような姿となりました。

“佐渡ヶ島系”というアイデアの種で勝負し、証明したい！

生まれ育った佐渡ヶ島をテーマにしたYouTubeチャンネルを開設したのは2021年12月のこと。ツッコミ＆トリビア満載の“佐渡ヶ島あるある”や、「サ〜ド〜ガ〜シ〜マ！　ｻﾄﾞｶﾞｼﾏ……」というフレーズが大バズりし、翌年2022年12月にはチャンネル登録者数が10万人に到達するという爆発的な人気を集めました。2024年にはクリエイティブ・エージェンシー〈UUUM〉に所属となり、ますます活動の幅を広げています。

けえさんが動画配信を始めた理由は、2019年末から世界中に混乱をきたした新型コロナウイルス感染症の流行がきっかけだったといいます。

「関東の大学に進学した年にコロナが大流行して。学校にも行けず、ただただ時間を持て余すなかで『このままでいいのかな……？』って漠然と悩んでいました。一歩踏み出してみよう、という気持ちになったのは２年生のときですね」

もともとYouTubeが大好きというけえさん。そこで、「佐渡ヶ島育ちの若者が日本最大級のショッピングモールを訪ねる」という動画を企画・制作し、2021年12月に初配信。その後も、島育ちが都会を味わう“人生初”シリーズ、山手線の全駅で佐渡おけさを踊ってみた企画、１週間佐渡おけさ生活など、けえさんならではのセンスが炸裂した動画をコンスタントに配信していきます。

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けえ【島育ち】(@kee_sado)がシェアした投稿

2022年４月に配信した「山手線全30駅で“佐渡おけさ”を踊ってみた」のインスタグラム・リール動画。

「じつはYouTubeを始める以前にも、ブログを書いたり、中学・高校の部活動でテニスをやっていたので、TikTokで顔出ししないテニス解説をしたりしていたんです。フォロワーが5000人くらいまで増えたものの、どうも自分の本当の色が出せていないというか、なんか違うな……と感じていて。そんななかで、“佐渡ヶ島系”動画クリエイターというアイデアがふと閃いて、なぜか『絶対いける』っていう妙な自信があったんです。このアイデアの種で勝負して、自分を証明したい！　という気持ちでした」

「好きなことを自由に。でも、責任は自分で負うこと」

大学生活のなかでYouTube配信をスタートさせたけえさん。その目的は、佐渡ヶ島の存在をもっと知ってもらい、島の魅力を発信し、来島者を増やしたい、という思い。

３年生を目前に、動画クリエイターとしての学びや知識を深めるために転部を決意。故郷の両親へ説得するも、それまでの学部とはまったくジャンルの異なる分野への転部に、ご両親が戸惑ったのは当然かもしれません。

「めちゃくちゃおもしろいものをつくれば、佐渡ヶ島への観光客は増える！　絶対いける！　やるから！　という熱意で押し切りました。子どもの頃から『好きなことを自由にやりなさい。でも、責任は自分で負うこと』という教育方針の家だったので、母は認めてくれて。でも、父は折れなかったですね。だから大学生のうちに証明してみせる！　とがむしゃらに活動していました」

体を張った動画配信に「なにやら、おもしろいことをしている佐渡ヶ島出身の若者がいる」と新潟のテレビ局がその存在をキャッチ。取材を受け、テレビに出る機会をたびたび得られたのは「ラッキーでした」とけえさん。さらに配信を始めて半年後、「サ〜ド〜ガ〜シ〜マ！　ｻﾄﾞｶﾞｼﾏ……」のフレーズを叫ぶショート動画が大きくバズり、500人程だった登録者数が一気に１万人へ。

大学卒業目前の2024年３月10日（佐渡の日）には「佐渡ヶ島フェス2024」を開催。大勢のファミリー層が島を訪れ、フェスの来場者数は2500人に及び、子どもたちの大歓声が響き渡りました。

「子どもの大歓声に包まれた島の景色を見たことがなくて、「佐渡ヶ島フェス」ではそれをつくりたい！　って思ったんです。おかげさまでフェスはすごく盛り上がって、むしろクレームが来るんじゃないか……？　って心配するほどだったんですけど、近隣の方々から『ありがとう！』『島が若返った！』って逆に感謝されて。めちゃくちゃうれしかったです」

その後も、ガシマーの子どもたちと一緒に島を巡る「佐渡ヶ島バスツアー」や、渡辺竜五佐渡市長とのコラボレーション動画を制作するなど、けえさんの躍進は止まりません。

各方面で注目を集め続けるけえさんの活動に、息子の本気度を知った父。いつしか応援してくれる存在になっていたとか。「学生のうちに両親にも証明することができて、セーフ！　って感じでした（笑）」

佐渡市長とのコラボにとどまらず、2024年11月には花角英世新潟県知事（佐渡市出身！）とのコラボレーションも実現。

あの“キラーフレーズ”が生まれた瞬間

けえ【島育ち】YouTubeチャンネルには、「最強の右腕」との異名を持つ、けえさんの実弟・こうたさんも出演。チャンネルが大きくバズったのも、あの名フレーズが生まれたのも、こうたさんの存在が大きいとか

「兄から『YouTubeを始めた』って聞いたとき、僕は高校生で。ときどき電話でYouTubeのことを話す感じでした」（こうたさん）

けえさんが動画配信をスタートさせてから半年ほど経った頃、こうたさんとの電話のなかで、チャンネル登録者数の伸び悩みについて打ち明けました。こうたさんから返ってきたのは「コントをやってみようぜ！」という言葉でした。

「どんなコントにするか考えたとき、大学の自己紹介で佐渡ヶ島出身って言うと、みんなから『サ〜ド〜ガ〜シ〜マ！』ってリアクションされたことを思い出したんです。そういうコントにしようかと話しているなかで、弟から『定番フレーズとして、サ〜ド〜ガ〜シ〜マ！　を叫ぶのはどう？』というアイデアが出て。それおもしろいな！　って」（けえさん）

さらに、叫んだあとに「ｻﾄﾞｶﾞｼﾏ……」とつぶやくとひと癖あっていいのでは？　とフレーズが決定し、さっそくショート動画を制作。公開するやいなや、画面に表示される再生数がぐんぐん伸びていき――。

「コント動画の１本目から何十万再生をたたき出して、そこからは毎晩電話でネタ会議ですね。こうたは授業中、プリントの裏にびっしりと台本を書いてはLINEで『次はこのコントだ！』って送ってくるようになりました（笑）」（けえさん）

そうして、けえ【島育ち】チャンネルの「最強の右腕」となったこうたさんと、あのキラーフレーズを叫びながら、現在も唯一無二の動画を発信し続けるけえさんのおふたり。目指すチャンネル登録者数は、もちろん310万人！

幼少期から愛してやまないもの

自分にとっては馴染み深いものでも、地域が違えば「それ、なに？」というモノ・コトは多々あるもの。けえ【島育ち】チャンネルにも、佐渡ヶ島ならではの食や文化がネタとして登場します。

なかでも動画で頻出するのは「いごねり」。日本海でとれる海藻・いご草からつくられる島の郷土料理です。

「ネタで使いまくってるんですけど（笑）、結構真面目にアピールしていて。実家では子どもの頃から毎日朝食に出る一品で、今でも帰省すると必ず出てきますね」（けえさん）

どちらかといえば、大人向けの副菜という印象ですが、「子どももおいしく食べられる方法があるんです」とけえさん。

いごねりにきな粉、黒蜜、バニラアイスクリームを添えると、あんみつにも似た和スイーツとなり、子どもたちからも大好評。「いごねりは子ども・大人問わず、誰でもおいしく食べられるものであることを伝えたいんです！」と熱弁します。

また「佐渡海洋深層水」も動画で頻出するアイテム。こちらはこうたさんが幼少期からずっと気になっていたものなのだとか。

「小学生のとき、地域の祭り会場の入口で毎年売られていたんです。子どもながらも、なんだこの水、すごい名前だな……と思っていて。なんかカッコいいなと（笑）。動画のネタを考えているときに、そんな記憶がふと蘇りました」（こうたさん）

ほかにも、地域の祭りや学校行事の際の定番であり、その躍りは体の奥深くにまで沁みついているという「佐渡おけさ」。そして、祭りなどで操縦技術を鍛えられる「たらい舟」。動画に登場するアレコレは、けえさんやこうたさんの幼少期からの記憶、思い出、ソウルフード、体に沁みついた感覚です。

「いごねり」と聞いた瞬間「サ〜ド〜ガ〜シ〜マ！」と叫びたくなったり、「佐渡海洋深層水」が水深何メートルから汲み上げられているかをスラスラと答えられるガシマーは多いはず。ふたりが心の底から愛してやまないものたちは、着実に島外での認知度を高めています。

やっぱり「I ♥ 佐渡」

ときどきは佐渡ヶ島に帰省し、自然に触れたり、地元ならではの食を堪能することがなによりのリフレッシュになるというおふたり。

「島にふらっと帰ったときは、海とか、満点の星とか、自然に近寄りたくなるというか。マネージャーさんたちと一緒のときは寿司を食べに行ったり。日本海の魚は身が締まっていておいしいんです」（けえさん）

「僕も佐渡ヶ島の自然がすごく好きですね。帰省したらよく散歩に行くんですけど、疲れやストレスから開放してくれるような力が島の自然にはある気がして」（こうたさん）

近年は、帰省した際に「I ♥ 佐渡」のTシャツを着た子どもたちが楽しそうに島観光をしている姿を見かけることも増えました。

「そんな島の変化がうれしいですね。それに、来島者に対して、島民のみなさんがウェルカムなムードで接してくれるという話を聞くことも多くて、この活動をきっかけに、島のすばらしさをあらためて実感しています。チャンネル登録者数が100人くらいのときも、動画クリエイターであることを打ち明けると、『これ使っていいよ、がんばって！』と多くの島の人が支援してくれたり、チャンネル登録までしてくれたり。みんなで佐渡ヶ島を盛り上げていこうぜ！　っていう仲間意識みたいなものを感じるんです。島全体が『チーム佐渡』なんだなって」（けえさん）

佐渡ヶ島の魅力はさまざまにあるけれど、一番は島民のあたたかさ。人と人との距離が近く、互いを助け合い、思いやることが当たり前のように根づき、外から来た人をも快く迎えるウェルカムな文化がなによりの魅力で、大好きだといいます。

また、動画クリエイターとして活動するなかで気づいたことがもうひとつ。それは、佐渡ヶ島はひとつの“テーマパーク”だということ。

「有名なテーマパークにありそうな迫力満点のリアルな山もあるし、砂金とりも、たらい舟も、ある意味アトラクション。個人的には、佐渡ヶ島は世界で一番おもしろい島で、大人も子どもも心の底から楽しめる島だと思っています」（けえさん）

『新潟のつかいかた』公式Instagramでは、「絶叫マシンゼロ！　でも満足度100%！　佐渡ヶ島テーマパーク」と題し、けえさんが思う島のテーマパーク的ポイントをご紹介。ぜひチェックしてみてくださいね！

今後の目標として、佐渡ヶ島の認知度をさらに上げ、人を呼び、その魅力に触れてもらうべく、「いろんな方面で活躍します！」と宣言するけえさんとこうたさん。

佐渡ヶ島に憧れ、来島したガシマーの子どもたちが大人になったとき、その楽しかった記憶を携えて、自分の家族を連れて再び佐渡ヶ島を旅する――それは実際に起こりえる未来ではないでしょうか。佐渡ヶ島の伝説的動画クリエイターとして、後世まで名を残すであろうおふたりの活動からますます目が離せません！

Information

「けえ【島育ち】さん」×「新潟のつかいかた」のインスタグラムコラボ動画を、2026年８月７日（金）18時頃に投稿予定。ぜひフォロー＆チェックしてくださいね！
けえ【島育ち】Instagram：@kee_sado
新潟のつかいかたInstagram：@howtoniigata

けえ【島育ち】YouTube：@kee_sado
ガシマくん【公式】Instagram：＠gashima_kun

credit　text：林貴代子　画像提供：UUUM株式会社

howtoniigata.jp/news-column/56457

「えだまめ県、新潟。」

実は、えだまめの一大“消費地”であり“産地”でもある新潟。作付面積は全国1位を誇る新潟県ですが、出荷量は全国７位と開きがあります。その理由は、あまりの美味しさに県民が沢山食べてしまうからと言われています。これを象徴するのが「新潟えだまめ盛」です。新潟県の家庭では、ざるやお皿に山盛りのえだまめが並び、この「新潟えだまめ盛」が夏の風物詩として食卓を彩ります。

そして、待ちに待った新潟産えだまめの最盛期がやってきました！生産量・味ともに全国トップクラスを誇る新潟のえだまめが、今まさに食べごろです。
その旬に合わせて、新潟県は東京の神宮外苑でえだまめの魅力を発信する特別企画をスタートします。

神宮外苑の夏イベントに、新潟産えだまめが登場します！

まずは、夏の風物詩として人気の「森のビアガーデン」。神宮外苑の豊かな緑に囲まれた開放的な空間で、夕暮れから夜にかけてライトアップがきらめく“夏の定番スポット”です。
そんな会場に、8月3日から約2週間、新潟産えだまめがビュッフェメニューとして並びます。提供数はなんと1万食超えで、まさに“えだまめ祭り”。
※ 予定販売数量に達し次第終了

そして、8月8日の「神宮外苑花火大会」。都内屈指の人気を誇り、約100万人が訪れる一大イベントです。夜空に大輪の花が咲く会場周辺は、屋台やグルメで大賑わい。その特別な夜に、「新潟えだまめ盛」を販売します。

首都圏の飲食店でも“新潟産”が味わえる

その他にも、都内・埼玉・神奈川の居酒屋等24店舗（７月24日～８月下旬）と銀座エリア25店舗（８月上旬～中旬）では、新潟産えだまめを使ったメニューを提供します！

詳細はコチラから
都心で新潟の旬を味わえる、ちょっと特別な夏になりそうです。

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秘かな長岡名物!? 「例の看板」が銀座に集結

一度見たら忘れられない、独特のタッチで描かれた犬や猫たちの看板。実はこれらは新潟県長岡市とその周辺に数百枚近く存在する、地元ペットショップ〈松田ペット〉の手描き広告。「例の看板」と呼ばれ、数年前からSNSなどを中心に、秘かな話題を呼んでいるのです。

そんな長岡市周辺でしか見られなかった謎めいたローカルな看板が、初めて新潟県外で展示されたのが、2026年３月29日から４月６日まで開催されたイベント「例の看板展 in 銀座」。10日間の会期中に2800人もの人が会場を訪れたということからも、その人気ぶりがうかがえます。

会場となったのは、〈銀座・新潟情報館 THE NIIGATA〉の３階にあるイベントスペース。2026年８月８日にオープン２周年を迎えるTHE NIIGATAは、物産品を販売するだけではなく、新潟県の情報発信拠点として毎週のようにイベントを開催し、バスツアーも実施するなど、新潟県への興味と人の流れを生み出している新たなスタイルのアンテナショップです。

また、普段は50歳前後の女性のお客さんが中心というTHE NIIGATAですが、このイベントの来場者の多くは20～30代の女性と、いつもとは違う層の人たちも会場を訪れ、ショップにも足を運んだそう。

そして展覧会の大きな反響を受け、今年９月には長岡市内に実際に掲出されている「例の看板」を見に行くツアーの開催も決定！　受付開始直後に満席となる人気ぶりですが、このユニークなイベントとツアーを企画したのが、THE NIIGATAの館長である髙木信行さん。このほかにもさまざまなイベントやツアーを企画しています。

銀座のイベントから、新潟を体験する旅へ

「THE NIIGATAのイベント会場で新潟県に興味を持ってもらって、実際に新潟へ行く人の流れをつくるというのが、最大のミッションです」と、髙木館長。

「新潟県の魅力を伝えようとすると、お酒やお米といった誰もが知っているような情報発信になりがちだと思うんですが、私たちが心がけているのは東京に暮らしている人たちが興味を持ってくれそうなテーマを探して、それにいかに新潟のものを合わせるかということなんです」

たとえば今年６月には、新潟のお酒やおつまみを味わいながら、新潟県ゆかりの文学作品の朗読に耳を傾けるイベントを開催したところ満席に。

「新潟県にいる知人から、いま朗読がおもしろい、東京で新潟出身の朗読家ががんばっているよと教えてもらって企画したイベントだったのですが、『日々疲れている東京の人は、こういうものを求めているんだ』と気づきました」

これまで開催されてきたイベントは、きき酒師の漫才師〈にほんしゅ〉とコラボした日本酒講座から、笹寿司や味噌づくりのワークショップに、新潟県が全国トップクラスの出荷額を誇っている水産練り製品に着目したものまでと、実にバラエティ豊か。

また、日本酒講座は参加者の評判が特に良かったこともあり、実際に新潟の酒蔵を見学するツアーが６月に実施されました。

「THE NIIGATAでイベントを開催すると、参加者の方々からいい反応やアンケートでの意見など手応えがあるので、すごくやりがいがありますし、次の展開も企画しやすいです」

さらにこの春始まったユニークな試みが、〈新潟酒謎〉と題された謎解きイベントキットの販売。「リアル脱出ゲーム」などの体験型謎解きや、まちや施設を巡る周遊型謎解きが各所で人気ですが、こちらはTHE NIIGATA館内を回遊するタイプの謎解きです。

THE NIIGATAの２階には、新潟県産のカトラリーや伝統工芸品のコーナーと、都内最大規模の有料試飲コーナー「新潟清酒・THE SAKE Stand」があるものの、１階の売り場だけを見て帰ってしまうお客さんが多かったそう。そこで館内をくまなく巡ってもらうきっかけとなるようにと、新潟酒謎が開発されたのでした。

「現在200キットほど売れているのですが、若いお客さんがキットを買って楽しんでくれています。謎解きファンの方はコミュニティがあるので、新潟県にそれほど関心がなかったという方もここを訪れるきっかけになっているようです」

口コミで広がる、新潟ファン

ユニークなイベントの開催や、現地を訪れるツアーなど、単なる買い物以上の体験ができるTHE NIIGATA。そんな状況もあってか、2024年８月のオープン以来、リピーターも着々と増え続けているそう。

ツアーの参加者は、現地で得た情報を「家族に伝えます」「知り合いに伝えます」という人も多く、口コミが広がっているようです。

「イベントやツアーなどの活動は地道で、苦労する部分もありますが、繰り返していくことが新潟県のファンをつくるためには必要だと考えていますし、開催する価値があると考えています」

これまで実施されたツアーの参加者アンケートでは、満足度なんと98％を獲得。髙木さん自ら毎回ツアーに同行し、お客さんの声に耳を傾け、日々アイデアを練っているからこその結果ともいえそうです。

ちなみに今後開催予定のツアーは、「朝採り“くろさき茶豆”と“のどぐろ” 食材の宝庫新潟美食旅」（８月23～24日）、記事冒頭で触れた「野生の“例の看板”に会いに行く 長岡発着日帰りバスツアー」（９月５日）がありますが、いずれも満席でキャンセル待ちという人気。

今後も、３月に開催された、新潟好きの参加者によるプレゼン型イベントで発表されたプランをもとにしたツアーも検討中。これまで知られていなかった新潟県の新たな魅力を体験できそうです。

今後は若いお客さんがより興味を持ったり、新潟県が首都圏から実はそんなに遠くないと感じてもらえるようなイベントや企画を考えていきたいと話す髙木館長。いったいどんなイベントが開催されるか、期待が高まります。

オープン２周年を迎え、ほかとはひと味もふた味も異なる情報発信型施設として発展するTHE NIIGATA。ショップを訪れるだけでなく、ぜひイベントやツアーに参加して、新たな新潟県の魅力に触れてみてください。

Information

【銀座・新潟情報館 THE NIIGATA】
address：東京都中央区銀座5-6-7
web：THE NIIGATA公式ページ　公式オンラインショップ
Instagram：@the_niigata
X：@the_niigata

営業時間：

1～2F
ショップ　10:30～19:30（休業日：１月１日～１月３日）
新潟清酒・THE SAKE Stand　12:00～19:30（休業日：１月１日～１月３日）
※チケット購入は19:00まで

8F
レストラン〈THE NIIGATA Bit GINZA〉
ランチ 11:30～14:00（土・日曜・祝日 11:30～15:00）
ディナー 18:00～22:00
（休業日：月曜、不定休あり）

B1F
移住相談窓口　10:30～18:30（休業日：火曜・祝日、年末年始）

3F
イベントスペース
営業日、営業時間はイベントなどにより異なる

＊価格はすべて税込みです。

credit　text：林みき　photo：小川朋央

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【 ビジュアル推しグルメ 】鮮やかに咲き誇る名物・海鮮パフェに舌鼓を
〈別亭 寺泊にほん海〉

JR新潟駅から車で15分ほどの場所にある食と花のテーマパーク〈いくとぴあ食花〉内の食事処。海のまちとして知られる長岡市寺泊エリアの旅館が手がけており、寺泊港から届く新鮮な海の幸と釜炊きご飯をガラスの器に盛りつけた“海鮮パフェ”が名物です。

前菜、海鮮パフェ、みそ汁、天ぷらなどがコース仕立てになった多彩なメニューがそろいますが、せっかくなら天然生本マグロの中トロや大粒イクラ、南蛮エビがまるで花のように美しく盛られた「ぜいたくパフェ」をどうぞ。天然マグロのきめ細かくとろけるような食感を、存分に楽しんでくださいね。

寿司や天ぷら盛り合わせ、日替わりの煮魚をおトクに楽しめる「欲ばり御膳」（3500円）にも注目を。県内蔵元を中心に、日本酒も種類豊富にそろうので食事と合わせて楽しみましょう。

Information

【別亭 寺泊にほん海】
address：新潟県新潟市中央区清五郎336 いくとぴあ食花内
tel：080-8024-6210
access：JR新潟駅南口から車で約15分、または「新潟バスターミナル」からバスで「いくとぴあ食花前」下車徒歩約５分
営業時間：11:00～14:30（14:00L.O.）、17:00～20:30（19:30L.O.）
定休日：火曜
駐車場台数：共有420台（店舗利用で最大３時間無料）　席数：27席

※2026年６月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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【 下越スパイスカレー 】海の見えるカフェで地産地消カレーを満喫〈燦燦CAFE〉

10時からサンセットまで営業する、日本海シーサイドライン沿いに立つ〈燦燦CAFE〉。２階席からは、角田浜の砂浜と美しい日本海を一望できます。

地元の生産者や漁師などから仕入れた、新鮮な季節の食材をふんだんに取り入れたメニューが自慢。なかでも「角田浜スパイスカレーセット」は、まず始めに食べておきたいひと皿。

村上市のブランド豚〈四つ葉ポーク〉や、県を代表する銘柄鶏〈越の鶏〉といった新潟の素材を生かした３種のカレーが合い掛けになっていて、さらにスパイスポテサラやアチャールなども付く充実の内容です。

カレーのほか、〈村上牛〉を使ったハンバーグや佐渡産ブリが主役のなめろう丼といった定食メニューも充実しています。

どのメニューも無添加にこだわり、しっかりボリューミーながらも体に優しいのが魅力です。広大な景色を眺めながら細部までこだわりの詰まった料理を堪能する、穏やかなひとときを過ごしてみてください。

Information

【燦燦CAFE】
address：新潟県新潟市西蒲区角田浜157-4
tel：0256-70-2233
access：JR越後曽根駅から車で約15分
営業時間：10:00～夕暮れまで
定休日：木・金曜
駐車場台数：10台　席数：45席

※2026年７月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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