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食/ごはん2021.03.04

サザエが1個100円!
佐渡は贅沢な海産物が安くて
新鮮でおいしい!

新潟県民にとっては「当たり前」でも全国的に見ると全然当たり前じゃないことってたくさんあるはず! そんな新潟の魅力を、新潟県に縁のある方に聞いてみました。

イシハラマサミさん

にいがた当たり前品質100・選者
イシハラマサミさん

【プロフィール】
茨城県出身。東京や大阪を経て佐渡市に移住。貴重な町並みや道具、文化など貴重なものも無くさずに、昔の活気が戻って欲しいと願いながら住んでいる町の活性化をお手伝いしています。活動を続けることで町の人たちの意識が少しずつ変わっていることに喜びを感じる毎日です。佐渡の好きなところは、昔のままの風情を残した町並みや風習、祭りがそのまま残っていて、それを大切に生活をしている人たちがたくさんいるところと、美味しいものがたくさんあるところ。

サザエ

佐渡にはとにかく安くて
おいしい海産物がたくさん!

佐渡に移住して、海産物がとにかく安くておいしいことに驚きました。

佐渡に住むまでは贅沢品と思っていた海産物も、スーパーで格安に買えたり、近所の人からもらったりすることもあります。

メバル

贅沢品と思っていたサザエは1個100円、メバルは都内で1尾1000円以上するものが、2尾で598円などで売られており、真鯛やブリも安くいただけます。

しかもとにかく新鮮! スーパーに並んだまるごとの魚には「刺身用」「加熱用」なんて表示がなく、すべて刺身で食べられることにも驚きました。

寿司

ご近所さんからアジをもらうなんて、初めての経験。海産物以外にも、おけさ柿を頂いたこともありました。

毎年佐渡のブリを実家に送って家族みんなで食べるのも楽しみの一つです。

食卓

2020年はイカも豊漁だったので安く出回りました。佐渡はマグロも漁れるので回転寿司のマグロも最高に美味しく、マグロだらけのテイクアウトをしたこともあります。

海鮮

佐渡の暮らしは、食べることが好きな人にはたまらないと思います。旬の食材しか食べたくなくなるほどおいしいものだらけ。四季を通して抜群においしい食材がある佐渡にぜひ遊びに来てほしいです。

【編集部からひと言】
新鮮な海産物が身近な
佐渡暮らし

海に囲まれ、海産物が多い佐渡ではご近所さんに魚をもらうなんてこともあるんですね。季節ごとに、鰤、牡蠣、蟹、めかぶなど佐渡には身近でおいしい海産物が沢山あるのだとか。そんな旬ごとのおいしい海産物が食べられる佐渡での暮らし。魚好きにはたまらない生活ですね!