新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト!
【 新潟県で食べたい絶品かき氷!
地元情報誌『Komachi』が選ぶ15店 】
【 かき氷 】
甘酸っぱい越後姫の削り氷に練乳を合わせて〈王様の珈琲〉
JR東三条駅周辺の住宅街の中にある〈王様の珈琲〉。自家焙煎したこだわりのコーヒーを楽しめるカフェでいただけるのは、やわらかでジューシーな果肉が特徴の〈越後姫〉をそのまま冷凍し、丸ごと削った贅沢な一品。
削りたてのシャリシャリのシャーベット状態から溶けていくにつれ、甘いフレッシュな香りが高まってきます。果肉感もあり、練乳と混ざり合うと、高級スイーツを食べているような感覚に。お店のオリジナルブレンドで苦味と酸味のバランスが絶妙の「王様ブレンド」とも相性はバッチリ。時間とともに変わる味わいや香りを楽しんでみてください。
Information
※2021年7月掲載時の情報となります。店舗データやサービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。
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credit edit:Komachi編集部