新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト!
【 鮭コースからお取り寄せまで村上市で食べるべき「鮭料理」!
地元情報誌『Komachi』が選ぶ8店 】
【 鮭料理6 】
はらこも刺身も食べたい、欲張りさんのための丼〈海鮮一鰭〉
村上の名物、塩引き鮭をはじめ、鮮魚や加工品を販売する老舗〈越後村上うおや〉直営の食事処。「海鮮はらこ丼」は、ひと粒ひと粒きらめくはらこに加え、脂ののった旬の魚が丼を彩る、満足感の高い一品。少し甘めに味つけされたはらこに、時季に応じて変わる大ぶりの刺身が5種類ものっています。鮮魚店直営なだけあって、魚介の鮮度と味は折り紙つきです。
「村上に来たなら、はらこもお刺身も食べたい!」という人におすすめの一杯です。
Information
※2021年12月掲載時の情報となります。店舗データやサービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。
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credit edit:Komachi編集部