新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト！
【 新潟県の温泉地で食べたい名物＆絶品グルメ！
地元情報誌『Komachi』が選ぶ９店 】
【 温泉地グルメ３ 】
特製ソース＆とろ～りチーズが彩るビッグなハンバーグ
〈文化洋食 ino〉
月岡温泉からちょっと足を延ばしたところにあるこちらのお店は、有名ホテルで料理長を務めた経験を持つシェフが営む老舗洋食店。
こちらの「チーズ焼きハンバーグ」は、県内外のさまざまなメディアで取り上げられるほど話題のメニュー。350グラムのハンバーグは、テーブルに運ばれてきた瞬間に歓声があがるほどのビッグサイズ。フライパンで焼き目をつけたあと、オーブンで焼くことで肉汁を逃がさずジューシーに仕上げています。
ハンバーグを彩るのは、ホテル仕込みのデミグラスソースとチーズ。肉の旨み、ソースのコク、チーズの風味が三位一体となり、まさに絶品。シェフ渾身のひと皿を心ゆくまで堪能してください。
Information
※2022年１月掲載時の情報となります。店舗データやサービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。
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credit edit：Komachi編集部