新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト!
【 新潟のお土産を買うならこれ! 老舗の銘菓から
新潟ならではの味までベストバイ9選 】
できたての香ばしい大豆の風味を
分厚い“あぶらげ”で〈豆撰〉
通常の油揚げと比べて大きく分厚い新潟の名物「栃尾のあぶらげ」を販売する〈豆撰〉。厳選した新潟県産大豆を使い、昔ながらの生搾り製法でつくる手揚げの油揚げが自慢です。店頭では、定番の〈栃尾の油揚げ〉に加え、豆腐や豆乳、惣菜などを販売。ひとつひとつ丁寧につくられていて、どれも豊かな大豆の風味を感じられますよ。
「揚げたてアツアツの油揚げを多くの人に味わってもらいたい」との思いで、イートインコーナーも用意。「あげたて栃尾の油揚げ定食」(1000円)などを提供していますので、こちらもぜひ味わってみてください。
Information
※2024年2月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。
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credit edit:Komachi編集部