新潟のつかいかた

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〈佐渡の魚と村上牛
長岡釜蔵総本店〉 Posted | 2025/08/11

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地酒と新鮮な地元食材で新潟を満喫!
〈佐渡の魚と村上牛 長岡釜蔵総本店〉

〈佐渡の魚と村上牛 長岡釜蔵総本店〉の海鮮ちらし丼
旬のネタが8種以上のった「海鮮ちらし丼」(1749円)。

県内4店舗を構える人気居酒屋〈釜蔵〉の長岡店。

コシヒカリをはじめ、佐渡直送の新鮮な魚介類やブランド和牛〈村上牛〉など、県産食材を使った多種多様なメニューとともに、約100種の地酒を楽しむことができます。

鮮やかで美しい「海鮮ちらし丼」は本マグロやウニ、イクラなどが贅沢に詰まっていて、新潟の海鮮をたっぷりと堪能することができますよ。

長岡釜蔵総本店の店内カウンター席
目の前で調理工程を見ることができるカウンター。ほか、半個室のテーブル席や座敷の個室もあります。

ランチの丼メニューでもうひとつ注目したいのが、やわらかな〈越後もちぶた〉を堪能できる「和豚もち豚丼」(1419円)。肉好きも魚好きも満腹必至です。

Information

【佐渡の魚と村上牛 長岡釜蔵総本店】
address:新潟県長岡市城内町1-611-1 CoCoLo長岡 本館1F
tel:0258-86-4911
access:JR長岡駅直結
営業時間:11:00~22:00(21:00L.O.)
定休日:なし
駐車場台数:なし 席数:51席

※2025年7月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit edit:Komachi編集部