新潟のつかいかた

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本場の味かつ食べやすい!
〈カルマ〉で堪能する
“やさしい”タイ料理 Posted | 2025/10/07

新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト!
上越のおすすめランチ! 高田、直江津、上越妙高、エリア別厳選9店

【 上越ランチ 】初めての人でも楽しめるやさしいタイ料理
〈カルマ〉

〈カルマ〉のメニュー「タイプレート」
日替わりカレーとジャスミンライス、おかず数種がのった「タイプレート」(1800円)。

料理人として長年腕を振るってきたご主人が夫婦で営むタイ料理のお店〈カルマ〉。「初めての人でも気軽に楽しんでほしい」と、本場の調味料を使いながらも食べやすくやさしい味わいに仕上げた料理が幅広い年齢層に好評です。

人気メニューの「タイプレート」は、地元上越産の野菜を使ったキャロットラペやダイコンマリネといった副菜のほか、ヤムウンセンやガイヤーンなどものったにぎやかなひと皿。卓上の調味料で好みの味に調節することもできるので、グラニュー糖を入れてマイルドにしてみたり、ナンプラーで塩味を加えたり……。楽しみ方は無限大です。

木を生かした内装の〈カルマ〉店内
明るくセンスフルな店内。カウンターがあり、ひとりでも気兼ねなく入れます。

ほか、大ぶりのエビがゴロッと入った「トムヤムヌードル」(1400円)などメニューが豊富で、何度でも通いたくなりますよ。

Information

【カルマ】
address:新潟県上越市西本町1-4-37 うみまちビル1F
tel:025-512-2582
access:JR直江津駅から徒歩約4分
営業時間:11:00~15:00(14:30L.O.) ※なくなり次第終了
定休日:火曜、隔週月曜、ほか不定休
駐車場台数:5台 席数:30席

※2025年8月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit edit:Komachi編集部