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イタリア料理店〈0256 bistro&meals〉が生み出す夏季限定かき氷とは? Posted | 2021/09/05

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【 かき氷 】

自家製シロップが生みだす旬を感じる味わい
〈0256 bistro&meals〉

「季節のかき氷」
「季節のかき氷」(1200円~)。ハーフサイズもあり。2021年の提供は10月頃まで。

地域の市外局番を店名に冠した〈0256 bistro&meals〉は、閉校した小学校をリノベーションした産業拠点〈三条ものづくり学校〉にあるイタリア料理店。新潟の四季を敏感に捉えた独創的なイタリアンを提供する一方で、カフェタイムには夏季限定で、一般的なかき氷の倍以上もあるほどの「季節のかき氷」を提供しています。

高く盛られたふんわり氷には、その時々の食材を使った自家製シロップがたっぷり。シロップの内容は頻繁に入れ替わるため、今日はどんな味だろうと考えながら訪れる楽しさもあります。

〈0256 bistro&meals〉の店内
こだわりのインテリアが並ぶ店内は、元教室とは思えないほどスタイリッシュです。

Information

【0256 bistro&meals】
address:新潟県三条市桜木町12-38 三条ものづくり学校 106号
tel:0256-34-6725
access:JR燕三条駅から車で約10分
営業時間:11:30~16:00、18:00~21:15 ※かき氷の提供は13:30~
定休日:火・水曜
駐車場台数:80台(共有) 席数:36席

※2021年7月掲載時の情報となります。店舗データやサービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit edit:Komachi編集部