新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト!
【 新潟県で食べたい絶品かき氷!
地元情報誌『Komachi』が選ぶ15店 】
【 かき氷 】
自家製シロップが生みだす旬を感じる味わい
〈0256 bistro&meals〉
地域の市外局番を店名に冠した〈0256 bistro&meals〉は、閉校した小学校をリノベーションした産業拠点〈三条ものづくり学校〉にあるイタリア料理店。新潟の四季を敏感に捉えた独創的なイタリアンを提供する一方で、カフェタイムには夏季限定で、一般的なかき氷の倍以上もあるほどの「季節のかき氷」を提供しています。
高く盛られたふんわり氷には、その時々の食材を使った自家製シロップがたっぷり。シロップの内容は頻繁に入れ替わるため、今日はどんな味だろうと考えながら訪れる楽しさもあります。
Information
※2021年7月掲載時の情報となります。店舗データやサービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。
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credit edit:Komachi編集部