新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト!
【 鮭コースからお取り寄せまで村上市で食べるべき「鮭料理」!
地元情報誌『Komachi』が選ぶ8店 】
【 鮭料理3 】
創業180年の老舗で味わうオーダーメイドの鮭コース〈吉源〉
江戸末期から180余年の歴史を重ねてきた老舗。看板は鮭と村上牛で、鮭料理のレパートリーも幅広く、さまざまな美味、珍味が楽しめます。コースは事前にお客さんの好みを聞き、その食材を中心に献立を考えてくれるオーダーメイド。好きなものに囲まれて、至高のひとときを過ごせるとリピーターがあとを絶ちません。
6代目のご主人がつくる鮭料理の数々には、地元のお酒がよく合います。純和風建築の心和む空間で、鮭料理とお酒に酔いしれてください。
Information
※2021年12月掲載時の情報となります。店舗データやサービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。
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credit edit:Komachi編集部