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【 ビジュアル推しグルメ 】彩り鮮やかに盛られた海鮮オールスターズを目と舌で堪能
〈割烹食堂 いそべ〉

新潟県の最北端に位置する村上市で、半世紀以上にわたり愛され続ける割烹。ご主人が丹精込めてつくる和食が評判で、なかでも名物は国産本マグロの脳天やホホ、アゴなど希少な頭の部位を豪快にのせた丼「ずど～ん」（1980円 ※１日10食限定）です。

今回ご紹介するのは、ユニークなネーミングがつけられたもうひとつの名物丼「磯ど～ん」。岩船港の提携漁師から毎日仕入れるネタを惜しみなく盛りつけた、目にもおいしい一杯です。鮮度も味も文句なしの贅沢極まる丼で、村上の海の幸を心ゆくまで堪能しましょう。

　

晩夏から秋にかけては、村上名物のはらこ（イクラ）がのった丼も登場するので、こちらもお楽しみに。

※2026年６月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit　edit：Komachi編集部