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とんこつ香る、シメまで絶品のトマト系
〈ラーメン工房 TOMALER〉

塩とんこつで支持される〈らーめん ののや〉など、県内で多くの人気店を手がける野々屋グループが新潟市秋葉区で営む〈ラーメン工房 TOMALER〉。

食後の背徳感をなくすヘルシーなトマトラーメンというコンセプトのもと、あっさり細麺の「トマラ」、こってり乱切り太麺の「トマジ」の２種を柱に、異なる味わいを楽しむことができます。

トマトと手羽元を煮込み、魚介や野菜をたっぷり加えたとんこつスープと合わせたスープは唯一無二。計算し尽くされた味わい深い一杯、ぜひ一度ご賞味あれ。

※2026年９月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit　edit：Komachi編集部