〈海鮮居酒屋魚魯こ〉で満喫する桶いっぱいの紅ズワイガニ Posted | 2022/07/04

新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト！
【越後本ズワイから紅ズワイガニまで新潟県で味わう絶品カニ料理！
地元情報誌『Komachi』が選ぶ12店】

地酒と楽しむ桶いっぱいの釜ゆでベニズワイガニ
〈海鮮居酒屋魚魯こ〉

桶に盛られた釜茹で紅ズワイガニ — 小から大までサイズを選べる「釜茹で紅ズワイ蟹桶盛り」（1380円～）。

新潟の食材への強いこだわりを持ち、確かな目利きで選び調理した料理とお酒を味わえる〈魚魯こ〉。魚介は佐渡市の両津漁港などから一級品を直送しています。四季を通してカニを提供しているのも、さまざまなルートがあるからこそ。

〈〆張鶴〉や〈鶴の友〉など、県内の地酒と合わせて味わってほしいのが「釜ゆで紅ズワイ蟹桶盛り」。桶にぎっしりとベニズワイガニが盛られ、見るだけでもテンションがマックスに！

〈海鮮居酒屋魚魯こ〉店内 — 店内はしっくいの壁や柱で、昔の日本家屋を表現した大人の空間。

真冬には、地物の活ズワイガニをお客様が到着してからさばく、超新鮮なカニ料理も味わえます。日本酒＆カニ好きなら、きっと満足した夜を過ごせるはすです。

Information

【海鮮居酒屋魚魯こ】
address：新潟県新潟市中央区弁天2-1-27
tel：025-288-6562
access：JR新潟駅から徒歩約７分
営業時間：16:30～23:00（フード22:00L.O.、ドリンク22:30L.O.）
定休日：日曜（祝前日の場合は営業）、ほか不定休
駐車場台数：なし　席数：68席