新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト!
【 新潟県の隠れたご当地グルメ!
B級からソウルフードまで地元情報誌が選ぶ県民熱愛グルメ9選 】
昭和初期創業のパン屋さんがつくる懐かしの惣菜パン
〈栄軒ベーカリー〉
五泉市の商店街にある昭和2年創業の老舗ベーカリー。こちらの名物はふっくらとした食感がヤミツキになるコッペパン。昔ながらの製法を守り、少なめの水分で小麦の風味を生かした、素朴でどこか懐かしさを感じさせる味わいです。
シンプルなコッペパンはもちろん、ナポリタンや納豆コロッケなどを挟んだ惣菜コッペも評判。「学校や部活帰りによく食べた」という五泉市民も多く“青春の味”として地元で愛されています。
1日に焼くコッペパンはなんと800本ほど。コッペパンに甘さ控えめのコーヒークリームをたっぷりと挟んだ〈コーヒーパン〉も、ファンが多い定番の味です。
Information
※2022年9月掲載時の情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。
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credit edit:Komachi編集部