〈わっぱ飯田舎家〉の
一番人気メニュー
「鮭親子わっぱ」を堪能！ Posted | 2023/04/12

新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト！
【新潟県の隠れたご当地グルメ！
Ｂ級からソウルフードまで地元情報誌が選ぶ県民熱愛グルメ９選】

見た目も華やか！　名店で味わう元祖わっぱ飯
〈わっぱ飯田舎家新潟古町本店〉

新潟の味処として地元でおなじみの〈わっぱ飯田舎家新潟古町本店〉。60年以上の歴史を持つこちらの名物・わっぱ飯は地元の人はもちろん、観光客にも人気の味。

薄味のだしで炊いたホカホカのご飯の上に旬の魚介がたっぷりのった「鮭親子わっぱ」は、見た目も華やかで満足感も十分。薄い杉板を曲げてつくったわっぱからたちのぼる、白い湯気も食欲をそそります。ほか、イクラやノドグロ、タイ、カニ、サケなど新潟の美味を一度に味わえる「贅沢わっぱ飯」（2640円）もおすすめですよ。