ミシュラン一つ星
〈Restaurant ISO〉
が追求する、
「新潟ならでは」
のフレンチ料理とは Posted | 2023/10/11

新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト！
【新潟県のミシュラン掲載店！
星付きからミシュランプレートまでごちそうグルメ８店】

非日常空間と上質な料理で癒やしのひとときを
〈Restaurant ISO〉

〈Restaurant ISO〉のコースで提供されるメインの肉料理 — 14300円コースの一例。メインの肉料理は、長岡産の越後牛、もしくは月替わりのお肉から好みで選べます。

なかなか予約が取れないミシュラン一つ星獲得店として新潟の食通を魅了し続ける、JR新潟駅近くのフレンチレストラン。星付きレストランで修業を積み、有名店で料理長も務めたシェフがつくるのは、伝統的なフランス料理に和のエッセンスを取り入れた、色鮮やかなひと皿。洗練された空間で、じっくりとその味を堪能してみてください。

〈Restaurant ISO〉のカウンター席 — 日本家屋をリノベーションした和モダンな店内は、一枚板を使ったカウンターが印象的。

ワインは県内ワイナリーのものも含め、多彩な銘柄がそろいます。料理とワインのマリアージュも一緒に楽しみましょう。

Information

【Restaurant ISO】
address：新潟県新潟市中央区春日町7-13
tel：025-290-7330
access：JR新潟駅から徒歩約10分
営業時間：18:00～22:30
定休日：火・水曜
駐車場台数：３台　席数：７席　※完全予約制