新潟のつかいかた

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〈こんごう庵〉の
一押しメニュー!
4種のそばを堪能できる
「そば好み」 Posted | 2023/11/03

新潟ご当地グルメを人気情報誌
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峠の茶屋で打ちたてのそばに舌鼓を〈こんごう庵〉

〈こんごう庵〉の「厳選だし香るそばセット そば好み」
4種類のそばを堪能できる「厳選だし香るそばセット そば好み」(1375円)。

田上の豪農・田巻家の離座敷で、県央エリア屈指の紅葉スポットとして知られる〈椿寿荘〉。こちらで趣深い景色を楽しんだあとは、〈こんごう庵〉で石臼びきの風味豊かなそばを味わうのがおすすめです。

山肌から湧き出る冷たい清水で締めたそばは、コシがありつるりとした口当たり。特に、エビの天ぷらや大粒なめこおろしなど、多彩なトッピングとともにそばを楽しめる「そば好み」がイチオシです。枕崎産の厚削り本枯れ節や、北海道産の利尻昆布を使った濃い目のだしとともに堪能しましょう。

〈こんごう庵〉の店内
自然豊かなロケーションが自慢。大きな窓から望める木々は、癒やし効果満点。

こがねもち米を使った名物「力餅」(660円)もぜひ。あんこやきなこなど6種類からお好みをチョイスしてください。

Information

【こんごう庵】
address:新潟県南蒲原郡田上町大字吉田新田字トドメキ戊147-2
tel:0256-57-4130
access:JR羽生田駅から車で約5分、椿寿荘から車で約5分
営業時間:11:00~14:30
定休日:なし(1・2月は水曜休)
駐車場台数:12台 席数:60席

※2023年9月掲載時の情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit edit:Komachi編集部