新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト！
【 新潟市で楽しむ日本酒！ 地元情報誌が選ぶ
おいしく食べて飲める９店 】

釣り系YouTuber「釣りなじ」夫婦が手がける〈炉端割烹 炭なじ〉。粟島直送の津本式熟成魚を、お造りや炉端焼きで味わうことができます。お店は完全予約制で、品数の異なる３種のコースメニューを用意。新鮮な魚と旬の野菜をふんだんに取り入れた料理の数々で、新潟の旬を存分に感じられるはず。

また、日本酒ソムリエが厳選した地酒はすべて四合瓶で仕入れていて、いつでもフレッシュな状態で提供されるのもうれしいポイントです。

古民家を改装した和モダンな店内で、地酒と地魚に酔いしれるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

※2024年１月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit　edit：Komachi編集部