新潟県の下の方、「しっぽ」にあたる上越・妙高・糸魚川市からなる上越地域の魅力を伝える旅マガジン「ニイガタしっぽ旅」。最新号のVol.3では、良質な水と発酵に適した風土からつくられる地酒を特集！
日本酒、ワイン、クラフトビール、どぶろく…
地酒に酔いしれて
豪雪地帯として知られる上越地方は、妙高山や焼山といった火山地質でろ過された清らかな名水の里。そして、江戸時代から酒造りの技術を全国各地へ伝えてきた越後杜氏（どうじ）の発祥地でもあります。発酵に適した上越エリアで育まれた地酒を心ゆくまで味わってみる旅はいかがでしょうか。
ご紹介するのは、上越市のできたてクラフトビールを量り売りスタイルで提供するクラフトビール醸造所「TERRA」、糸魚川市は酒米の栽培から収穫、醸造、瓶詰までを自社で一貫して行うドメーヌスタイルを確立した「渡辺酒造店 豊醸蔵」、妙高市は江戸期から酒造りを続ける「君の井酒造」。その他、地酒を楽しめる地元のオススメ店も。
地酒の次は、癒されてお肌も仕上る温泉スポットとローカルスイーツをご紹介。
さらに、1泊2日で上越エリアのグルメや芸術を楽しめる周遊プランも提案しています。秋は紅葉を散策し、冬には雪の白さの絶景を十二分に堪能できるエリア。しっぽ旅をご覧いただき、今年の秋・冬旅行の参考にしてみてください。
なお、ニイガタしっぽ旅ではVol.3のアンケートに回答いただいた方の中から、抽選で1名様に塩の道温泉のホテルペア宿泊券が当たるキャンペーンを行っています。詳細は、デジタルブックをご確認ください。
（応募〆切：令和6年12月22日（日））
しっぽ旅2024秋冬号 Vol.3