新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト!
【 ラーメン王国新潟県の新定番、
ピリ辛「麻婆麺」が食べたい!
地元情報誌『Komachi』が選ぶ9杯 】
【 麻婆麺 】
カレーと麻婆を融合させた欲張り麺〈麺屋ほんず〉
新潟市内にある商業施設〈Dekky401〉内にあるこちらの店で提供しているのは、スパイス料理の代表格であるカレーと麻婆が融合した一杯。とろみのある自家製カレーと麻婆あんが次第に混ざり合い、食べ進めるごとに異なる味わいに。
平打ちの太麺によく絡む汁なしタイプで、濃厚な旨みを存分に堪能できます。最後にセットでついてくる追い飯をスープに浸たして食べれば、1杯で4つの味を楽しめますよ。
「ミニカレー麻婆麺」(330円・税込)をはじめ、ミニサイズのラーメンやご飯類、子ども向けのメニューも豊富にあります。シーンや空腹具合に合わせてメニューを選べる、使いやすいお店です。
Information
※2020年11月掲載時の情報となります。店舗データやサービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。
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credit edit:Komachi編集部