新潟のつかいかた

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三条市名物の進化版!
〈龍昇園〉の
「黒カレーラーメン」 Posted | 2021/12/10

新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト!
“ラーメン王国”新潟で食べたい旨辛ラーメン!
地元情報誌『Komachi』が選ぶ9杯

【 旨辛ラーメン5 】

スパイス&竹炭をブレンドした真っ黒なスープ〈龍昇園〉

黒カレーラーメン
「黒カレーラーメン」(950円)。真っ黒な見た目でインパクト大!

新潟5大ラーメンのひとつに数えられる、三条市名物の「カレーラーメン」。そのなかでも異彩を放っているのが、〈龍昇園〉の「黒カレーラーメン」です。黒々としたスープには県産コシヒカリの米粉を使ったルウに、10数種類のスパイス、さらに整腸作用があるといわれる竹炭粉をブレンド。野菜もたっぷり入っていて、味だけでなく、健康にも配慮した一杯です。

〈龍昇園〉の店内
ご主人の作業を見られるカウンター。お昼時はビジネスマンでにぎわいます。

こちらでは、ラーメンだけでなく、ご主人のアイデアが光る創作中華料理も楽しめます。ぜひラーメンと一緒にどうぞ。

Information

【龍昇園】
address:新潟県三条市元町12-11
tel:0256-34-4174
access:JR北三条駅から徒歩約3分
営業時間:11:00~14:30(日曜・祝日~15:00)、17:00~21:30L.O.
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場台数:なし 席数:30席

※2021年10月掲載時の情報となります。店舗データやサービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit edit:Komachi編集部