新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト！
【 ラーメン、肉料理からデザートまで！
『新潟Komachi』編集部が選ぶ2022年ベストグルメ 】

地元食材を使った本格的な中華料理が魅力の、糸魚川市にある〈月徳飯店〉。名物のメギスラーメンは、ご主人自ら煮干しにしたメギスをだしに使うなど、こだわりが詰まったメニュー。とんこつや鶏ガラといった動物系に、糸魚川近海でとれるメギスの煮干しを加えた濃厚なスープが特徴です。もちもち食感の自家製麺がスープにしっかり絡みます。

新潟を代表するご当地グルメ「糸魚川ブラック焼きそば」を考案したお店でもある月徳飯店。こちらも、ぜひ味わってみてくださいね。

※2022年12月掲載時の情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit　edit：Komachi編集部