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鶏の旨みにこだわった黄金スープに酔いしれて〈麺の風 祥気〉
鶏の旨みを凝縮させた、黄金色のスープが自慢の〈麺の風 祥気〉。看板メニューの「しおそば」は、丸鶏や鶏の首などからとった濃厚な鶏だしをダイレクトに味わえる一杯です。上品な鶏の風味と角の取れたやさしい塩味が溶け合い、どんどん箸が進みます。仕上げに浮かべる鶏油や鶏チャーシューなど、細部にも鶏のおいしさを感じられますよ。
透き通ったスープは見た目以上にガツンとインパクトがあり、口の中に広がる鶏の旨みがたまりません。遠方から訪れるリピーターもいるほどクセになる、至福の味わいをぜひお試しください。
Information
※2024年6月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。
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credit edit:Komachi編集部