新潟のつかいかた

〈ほっとハウス〉の阿賀町あんかけラーメンは、まさにホッとする一杯

〈ほっとハウス〉の
阿賀町あんかけラーメンは、
まさにホッとする一杯 Posted | 2019/11/24

新潟ご当地グルメを人気情報誌
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【 阿賀町あんかけラーメン 】

どこかホッとする、やさしいあんかけの一杯〈ほっとハウス〉

五目あんかけラーメン
「五目あんかけラーメン」(800円)

自称「超一流の田舎町 阿賀町」をアピールしようと、地元有志の「阿賀町勝手に応援隊」が2018年3月にスタートさせたのが「阿賀町あんかけラーメン」です。新潟5大ラーメンに続こうと、町内の飲食店11店舗が参加しているこの試み。ラーメンにあんがかかっていればそれでOK。あんのとろみで、寒い冬でもポカポカになってもらえればという「おもてなし」の気持ちが込められています。

調理場の様子
野菜をスープで煮て、そのままあんに。いわゆる「全トロ」系。

お店ごとにマーボー麺や牛肉あんかけなど、さまざまなラーメンがありますが、こちらの〈ほっとハウス〉では以前から人気だった「五目あんかけラーメン」と、新作の「あっさりえびあんかけ」の2種を提供。平打ち特注麺が絶妙にあんと絡んでくれます。

〈ほっとハウス〉外観
寒さが厳しいときこそ食べたい、そんな一杯です。

Information

【ほっとハウス】

address:新潟県東蒲原郡阿賀町吉津3743

tel:0254-99-3950

access:JR三川駅から車で約5分

営業時間:11:00~14:00(土・日曜は~15:00)

定休日:火曜

駐車場台数:10台(共有) 席数:30席

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credit edit:Komachi編集部