新潟のつかいかた

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十日町市の中華食堂
〈まさもと〉のマーボーメンは
ラージャンが味の決め手! Posted | 2021/01/28

新潟ご当地グルメを人気情報誌
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【 麻婆麺 】

多彩なスパイスをブレンドした深みのある味わい〈まさもと〉

マーボーメン
「マーボーメン」(670円・税込)は、特製スパイスが味の要。

十日町市で生まれ育ったご主人が営む、昔ながらの中華食堂〈まさもと〉。なめらかな絹ごし豆腐に絡むピリッとした辛さを楽しめる「マーボーメン」は、多彩なスパイスをブレンドしてつくる辛み調味料、ラージャンが味の決め手。香り立つスパイシーな湯気が食欲をそそります。

あんには豆腐だけでなく、たけのこ、にんじん、キクラゲなども入っていて、さまざまな食感を楽しめるのもポイントです。

まさもと内観
「マーボーメン」のほかにも、「担々麺」や「とんこつラーメン」、「タンメン」といった多彩なメニューを展開。

あんをしっかりと絡めとるこだわりの多加水手もみ麺。あんと麺の相性を楽しみながら、おなかいっぱいになりましょう。

Information

【まさもと】
address:新潟県十日町市妻有町西2-2-17
tel:025-757-5590
access:JR十日町駅より車で約5分
営業時間:11:00~15:30L.O.
定休日:木曜
駐車場台数:4台 席数:15席

※2020年11月掲載時の情報となります。店舗データやサービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit edit:Komachi編集部