新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト!
【 越後本ズワイからベニズワイガニまで新潟県で味わう絶品カニ料理!
地元情報誌『Komachi』が選ぶ9店 】
カニが丸ごとのることも! 大迫力の日替わり丼〈漁場 傳兵〉
県外からの来店も多い現役漁師が営む海鮮食堂。料理に使う魚介のほとんどが地元産で、「日本海の旬を味わいたい!」という県外のグルメな人からも支持を集めています。その日あがった地物を中心に、10種類以上の魚介を盛り合わせた海鮮丼は、日本海の旬を一度に味わえる人気メニュー。仕入れによって内容が変わるので、なんとカニが丸ごと入る日もあるそう。
食べ進めるたびに多彩なネタが現れ、まるで宝探しをしているような気分を味わえます。「糸魚川の魚のうまさを体験するならここ!」と地元の人が太鼓判を押す実力店。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?
Information
※2022年3月掲載時の情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。
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credit edit:Komachi編集部