新潟のつかいかた

〈みかづき〉のイタリアン。新潟のソウルフードといえばコレ!

〈みかづき〉のイタリアン。
新潟のソウルフード
といえばコレ! Posted | 2019/06/13

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【 イタリアン 】

新潟のソウルフードといえばコレ!〈みかづき〉

〈みかづき〉のイタリアン(340円)
イタリアン(340円)

皆さんは「イタリアン」と聞くと、パスタやピザといったイタリア料理を思い浮かべることでしょう。しかし新潟県民なら、ウスターソースで炒めた中華麺にたっぷりと甘酸っぱいトマトソースと粉チーズをかけた一品を思い浮かべるものです。

1960年頃から販売が始まり、開発当時にブームだったナポリタンに対して、新しい麺料理という意味で「イタリアン」と名づけられたそう。最初は焼きそばでもスパゲティでもない不思議な感覚にとまどうかもしれませんが、気がつくと完食しているようなクセになる味わいです。

〈みかづき〉は現在は新潟市内を中心に22店舗、カレーやホワイトソースなど、メニューも多彩になっています。

Information

【みかづき 万代店】

address:新潟市中央区万代1-6-1 新潟交通バスセンタービル2F

tel:025-241-5928

access:JR新潟駅から徒歩で約10分

営業時間:10:00~20:00

定休日:1月1日

駐車場台数:なし 席数:66席

web:www.mikazuki-italian.com

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credit edit:Komachi編集部