〈麺家みそ道楽〉で味わう
多彩な味噌ラーメン！
ご当地味噌が大集合 Posted | 2021/12/14

新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト！
【 “ラーメン王国”新潟で食べたい旨辛ラーメン！
地元情報誌『Komachi』が選ぶ９杯】

【旨辛ラーメン９】

ご当地味噌が大集合！多彩な味噌ラーメンが看板
〈麺家みそ道楽〉

札幌味噌や西京味噌といった全国のご当地味噌を使い分けてつくる味噌ラーメンが人気のお店。ピリッとした刺激を求める人におすすめなのが、唐辛子の効いた「赤おに味噌らーめん」。低温熟成させながら生地を鍛えたコシのある太麺にスープがよく絡み、ひと口食べるごとにパンチのある辛さとみその旨みを感じられます。

味噌ラーメンのほか、ミニ丼やキッズメニュー、お酒のお供にもぴったりなサイドメニューも豊富。体の芯から温まる、刺激的なおいしさをぜひ堪能してください。

Information

【麺家みそ道楽】
address：新潟県糸魚川市東寺町1-6-54
tel：025-552-2440
access：JR糸魚川駅から車で約６分
営業時間：11:00～21:30L.O.
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
駐車場台数：15台　席数：39席