新潟のつかいかた

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〈FARM FRONT SEKINOEN〉
で南魚沼ならではの
塩むすびをじっくりと! Posted | 2023/07/20

新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト!
新潟ならではの美食を味わう!「新潟ガストロノミーアワード」から
地元情報誌『Komachi』の厳選9店

無農薬で育てたお米のおいしさをシンプルに
〈FARM FRONT SEKINOEN〉

〈FARM FRONT SEKINOEN〉の「土鍋炊き塩むすびセット」
みそ汁や季節の野菜のぬか漬けなどが付く「土鍋炊き塩むすびセット」(1480円)。

南魚沼の豊かな自然に溶け込む〈FARM FRONT SEKINOEN〉は、国際的なお米のコンテストで受賞歴を持つ〈関農園〉が手がける塩むすび専門店。自慢の無農薬栽培米を土鍋でふっくらと炊き上げてつくった塩むすびが評判を呼んでいます。田園風景が広がる景色を眺めながら、鮮度や形、塩加減など、こだわりを尽くした塩むすびをじっくりと味わってみてください。

キッチンでおむすびを握る様子
握り方にもこだわり、ひとつひとつやさしく丁寧に握ったおむすびは、お米本来のおいしさを感じられます。

食後には、お米と米ぬかを自家焙煎して作る「玄米コーヒー」(480円)をどうぞ。ほか、お米の販売も3合から対応しているので、お土産にも喜ばれそうです。

Information

【FARM FRONT SEKINOEN】
address:新潟県南魚沼市関972-4
tel:025-775-7979
access:JR石打駅から徒歩約10分
営業時間:9:30~16:30
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場台数:20台 席数:25席

※2023年4月掲載時の情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit edit:Komachi編集部