流行はヘルシーバーガー!?

お客さんが絶えず訪れる人気店。ハンバーガーはすべてオーダーを受けてから調理し、厨房からはパティを形成する「パチパチ」というリズムが聞こえてきます。

パティはステーキ店でも使われる上質な肉を使用し、鉄板でじっくり焼き上げます。コショウの効いた肉厚パティと焼き目の付いたバンズをギュッと押しつぶして頬張れば、虜になること間違いなし！

レタスやトマトなど野菜をたっぷりサンドした「アボカドチーズバーガー」は女性たちに大人気のメニュー。肉汁あふれるパティに野菜の瑞々しさが相まって、食べ応え十分ながらヘルシーなハンバーガーです。それでもシェイクは別腹でいいんじゃない？

店内には地元三条市のアウトドアメーカーのアイテムが配されていて、テントや連なるライトなどが設置されたキャンプのような雰囲気。グランピング気分が味わえるスポットとして若者を中心に今人気のお店です。

名物のハンバーガーの食材は近所の専門店でそろえ、ベーカリー〈りりぱっと〉特注のバンズ、〈肉の原仙〉のパティ、〈カネギフルーツ〉の野菜を使用しています。商店街のおいしい食材が集結した逸品です。

上のバンズが薄く、下のバンズが分厚いのは試行錯誤の結果。パティの肉感をアップさせるなど、おいしさを追求したハンバーガーです。店内入口にはコーヒースタンドもあるので、いつでも気軽に利用することができます。

今回は大きなハンバーガーが食べたくなったら迷わず行くべき４店舗を紹介しました。新潟には個性的で豪快なハンバーガーがたくさんあります！ 少しずつ巡ってみたり１日かけてハシゴしたりするのもいいかもしれませんね。

＊価格はすべて税込です。