新潟県のみで発売される、
特産の「枝豆」と「いちご」を使った商品
〈アルフォート〉〈ルマンド〉「プチ」シリーズ……。誰もが一度は食べたことがあるお菓子たち。これらはすべて〈ブルボン〉の商品です。社名も全国的に知られていますが、その本拠地がどこにあるかまでは意外と知られていないかもしれません。実は新潟県柏崎市に本社を構えています。
そんなブルボンには、新潟県のみで発売されている限定商品があります。〈ピッカラ越後えだまめ味〉と〈ロアンヌ越後姫苺〉です。
「新潟県ならではの素材を使いたいと思ってつくった商品です。県内で生産された素材を用いることで、商品を特徴づけ付加価値を高めています」と話してくれたのは、昨年、５代目に就任した吉田匡慶（まさよし）社長。
新潟県内でしか展開されていない商品であれば、他県から観光や仕事で訪れた人たちのお土産需要に応えることになるほか、新潟の新たなイメージの定着につながるかもしれません。
「当社の商品だけで人を呼び込めるほどの力はまだないかもしれません。それでも、新潟を訪れたときに『新潟にはこんな特産品や素材があるんだ』と知ってもらうきっかけになればうれしいです」
〈ピッカラ越後えだまめ味〉は、新潟県弥彦村で育てられているブランド枝豆〈伊彌彦ちゃまめ〉の粉末を使用。実は新潟県では40種類程度の枝豆が栽培されており、作付面積・消費量ともに日本一です。
〈ロアンヌ越後姫苺〉は、今年（2026年）発売されたばかりの新作。ベースとなる小麦も県産の〈ゆきちから〉を使用し、県推進のブランドイチゴである〈越後姫〉のクリームがサンドされています。越後姫は果肉がやわらかいことから、県外に出回ることがあまり多くないイチゴです。
このようにブルボンのお菓子は新潟の食文化を知り、味わう入口にもなっています。
