JR新潟駅から電車で１時間ほどの場所にある、新潟県最北の市・村上市。「県北の城下町」と呼ばれ、昔ながらの町家が立ち並ぶノスタルジックなまち並みが魅力です。
毎年７月６日・７日には、村上の伝統工芸である彫刻や漆塗りを施した華やかなおしゃぎりと呼ばれる屋台が市内を練り歩く歴史的な祭り「村上大祭」も開催されるので、旅先のお祭りを楽しむ、という非日常な体験もできます。
雄大な日本海と豊かな山々が共存する村上市には、おいしいグルメがいっぱい。独自の文化を築いてきた鮭料理に、新鮮な海の幸、新潟県が誇るブランド〈にいがた和牛〉のひとつでもある〈村上牛〉……etc.
今回は、村上の味覚を満喫できる９軒をご紹介します。
村上ならでは！ 鮭＆海鮮が主役のランチ
【 村上ランチ１ 】趣ある和の空間でじっくり味わう
至福の海鮮丼〈石田屋〉
JR村上駅のすぐそばで、100年以上の歴史を持つ老舗。県北・岩船地域で育まれた高品質な〈いわふね米〉をはじめ、旬の魚介や地元の食材を使った定食や丼が多くそろいます。
新鮮な刺し身を盛り合わせた海鮮丼に、方言で「はらこ」と呼ばれるイクラのしょうゆ漬けをたっぷりかけた「海はら丼」がイチオシです。
そのほか、塩引き鮭や昆布巻き、鮭の酒浸しなどの鮭料理が並ぶ「みおもて定食」（2530円）もおすすめ。鮭のおいしさを余すことなく味わえる村上名物を、ぜひ堪能してみてくださいね。
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【 村上ランチ２ 】村上の絶景を眺めながら旬の味覚に酔いしれて
〈和風レストラン 美咲〉
日本海を一望できる高台に立ち、海を見渡す絶景のなかで食事を楽しめるこちら。近隣の岩船港などで水揚げされる鮮魚や、地元の旬の食材を取り入れた多彩なメニューがそろい、お昼時はファミリーを中心に多くのお客さんでにぎわっています。
その日の旬の海鮮を堪能できる「漁師丼」をはじめ、丼や定食、天ぷら、そばなど、種類豊富な料理で村上を味わうことができますよ。
どのメニューもリーズナブルな価格帯で楽しめることもあって、地元民からも長く愛され続ける名店です。海を眺めながら海の幸を楽しむ、至福のひとときを過ごせるはずです。
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【 村上ランチ３ 】新鮮な魚介を職人技が光る絶品寿司で
〈海転 すし誠 村上店〉
岩船漁港や寝屋漁港などの近隣でとれた新鮮な魚介類をはじめ、全国から届く旬の魚を職人の技で丁寧に握った寿司が食べられる人気店。
シャリには岩船産コシヒカリをメインに独自配合した米を使用。ネタもシャリも絶品の寿司を求めて、週末は行列ができるほどの支持を集めています。
単品で好きなネタを楽しむのもいいですが、定番７貫と旬の３貫が並ぶ「10貫盛り」（1276円）をオーダーするファンも多いそう。
旬と鮮度が際立った、職人自慢の寿司をぜひ味わってみてください。
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