新潟のつかいかた

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南魚沼市の卵かけご飯専門店
〈我が家の卵〉のおすすめは
「きりざい玉丼」 Posted | 2020/12/26

新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト!
新米の季節到来!
米どころ新潟が誇る至福の丼。
地元情報誌『Komachi』の9選

【 丼 】

炊きたてご飯を新鮮ブランド卵で〈我が家の卵〉

きりざい玉丼
「きり玉丼」の愛称で親しまれている「きりざい玉丼」(660円・税込)。※盛りつけはイメージです。

新鮮な地鶏の卵を堪能できる卵かけご飯の専門店。店長が一度は食べてほしいとおすすめするのが、納豆と、刻んだ野菜や漬物を混ぜ合わせた魚沼地方の郷土料理「きりざい」をご飯の上にかけた「きりざい玉丼」。

中心で輝く魚沼地鶏の卵とトッピングを豪快に混ぜて、ほかほかの南魚沼産コシヒカリと一緒にかき込めば、そのおいしさに箸が止まらなくなります。

魚沼地鶏卵
レモンイエローの黄味が美しい魚沼地鶏卵はあっさりとした味わいが特徴です。
「我が家の卵」の店内

魚沼地鶏は、南魚沼産コシヒカリを飼料にした贅沢育ち。納豆も魚沼市の名店〈大力納豆〉のものを使用しています。地元で手間をかけて育まれた上質な素材をシンプルにいただく、潔い一杯をぜひ。

Information

【我が家の卵】
address:新潟県南魚沼市君沢568-1
tel:025-783-6681
access:JR大沢駅から車で約5分
営業時間:11:00~14:00(土・日曜・祝日 8:00~10:00、11:00~14:00)
定休日:火・水曜(7月15日~11月末は水曜のみ、12月~3月は不定休)
駐車場台数:7台 席数:20席

※2020年10月掲載時の情報となります。店舗データやサービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit edit:Komachi編集部