【 Izakaya 5 】
こだわりの魚料理と銘酒〈山間〉を楽しむ
〈魚料り かさはら〉
地元の漁協から仕入れる海の幸を、ご主人の目利きにより一番おいしい調理法で味わえるのが自慢。旨みたっぷりの魚料理に合わせる日本酒も、目移りしそうなほど充実の品揃え。さらに、地元でも希少な日本酒〈山間(やんま)〉がいつでも楽しめるのもこちらならでは。
さまざまに姿を変えて登場する鮮魚料理で、魚の新しい楽しみ方を知ることができそう。
近海であがった魚介を中心に提供しているお店だけあって、ラーメンのダシなどにも使われる地元でおなじみの魚「メギス」を使った料理が登場することも。初めてのおいしさとの出会いを楽しんで。
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【 Izakaya 6 】
直江津で和食×外飲み!
心から満足できるおいしいひとときを〈農民〉
直江津駅に近く好アクセスながら、住宅街の中にポツンと佇む隠れ家的な雰囲気のお店。「自然豊かな田舎暮らし」をコンセプトに、全室個室でプライベート感たっぷりの雰囲気が魅力です。旬の魚介やとれたて野菜を使った創作料理はどれも絶品! 間接照明が照らす落ち着いた空間で、気兼ねなく会話と食事を楽しめます。
最大34名収容できる宴会場もあり。大人数で訪れてもワイワイ楽しめます。
さらにユニークなのが、外飲みができる広いガーデンテラスを備えていること。前日までにバーベキューコースを予約すれば、面倒な準備や後片づけは一切不要で、存分にバーベキューを楽しむことができます。※夏季限定
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新潟の豊かな“食”を楽しむ居酒屋で、忘れられない夜に
店内の雰囲気や空間こそ異なれど、新潟でとれた新鮮な魚を使った料理はどれも常連客のお墨付き! 海の幸、山の幸に恵まれた新潟ならではのおいしい地元食材の魅力を存分に味わえる居酒屋で、新潟の夜をとことん楽しんでみませんか?
credit edit:Komachi編集部