イチゴにモモ、メロン、ブドウ……季節を追うごとに登場するおいしいフルーツたち。そのままではもちろんですが、多彩な食材と組み合わせて美しく仕上げたパフェで楽しむのもいいですよね。今回は、果樹園併設のカフェやフルーツパーラーなど果物自慢のお店のパフェから、カフェやパティスリーが手がける見た目も華やかなパフェまで、フルーツのおいしさを感じられる９品をご紹介。

季節ごとに旬のフルーツを使ったパフェを提供しているお店も多いので、行くたびに違う味に出合えるはずです。なかには〈越後姫〉をはじめとした新潟県ならではの県産フルーツを満喫できるお店もありますので、ぜひチェックしてみてください。

果物のおいしさはお墨つき！
果樹園併設カフェ＆フルーツパーラーのパフェ

開園から50年以上にわたり愛され続ける、新潟市南区のフルーツ園〈白根グレープガーデン〉内に今春オープンしたカフェ。園内で収穫したばかりの旬のフルーツを使ったスイーツが楽しめます。なかでもおすすめは、県産ブランドイチゴ〈越後姫〉をふんだんに使った豪華な「越後姫パフェ」。甘さ控えめの生クリームが、そのまま食べてもおいしいイチゴの風味をさらに引き立ててくれます。

写真の越後姫のほか、季節に応じてサクランボやモモ、ブルーベリーといったさまざまなパフェが登場します。ほか、フレッシュな素材を生かしたタルトやフルーツサンド、ジェラートもあるので、こちらもお見逃しなく。

「農家さんからおいしいを届ける直売所」をコンセプトに、野菜や果物などの農産物に加え、手づくり惣菜やスイーツを販売する〈パーラー やお家〉。旬のフルーツを主役にしたパフェは常時８～10種がそろい、時季によってフレーバーが入れ替わります。

通年販売の「キウイまるごとぎゅうぎゅうパフェ」は、キウイをどっさり詰め込んだイチオシ。新鮮でみずみずしいキウイを、ハチミツ入りの特製生クリームと一緒に頬張りましょう。

店頭には、パフェと同じくフルーツがきっしり詰まったタルトやスムージーなどがずらり。ひとつの果物に特化したフェアも随時開催しているので、お店のSNSでチェックしてみてください。

老舗果物店が手がける〈クレープハウス 果実の星野屋〉。目移りするほど豊富なメニューのなかでも、専門店ならではの目利きで選ぶフルーツを生かしたパフェに注目。さまざまな果物がのった「フルーツパフェ」は、キウイやイチゴ、ミカンなどがグラスの底にもゴロゴロ。最後まで飽きのこない、フルーツ好きにはたまらない一品です。

ほか、フルーツを生かした「チョコバナナパフェ」や和風テイストの「白玉あんこパフェ」（各850円）も人気。特徴的なピンク色の壁を背景にして、写真映えを狙ってみるのもおすすめです。

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名物パフェが自慢のカフェ 】

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