新潟のつかいかた

地元で愛される名品がズラリ!上越エリア注目スイーツ

新潟のスイーツをお取り寄せ!
老舗から個性派まで
地元情報誌『Komachi』
が選ぶ9品 | Page 3 Posted | 2021/06/18

地元で愛されている名品がズラリ!上越エリアの注目スイーツ

【 スイーツ7 】

ほろほろ食感がクセになる! 体にうれしい米粉クッキー〈Patisserie Riz-Riz〉

〈Patisserie Riz-Riz〉の米粉クッキー
新潟の地場食材を使った〈8 Color Cookie〉。フレーバーは8種類。

地場産の食材や米粉を使ったさまざまな洋菓子をそろえる上越市の〈Patisserie Riz-Riz(パティスリー リ・リ〉。「アレルギーの人でも食べられるお菓子をつくりたい」という思いから誕生した〈8 Color Cookie〉は、地元上越市産のお米〈こしいぶき〉の米粉をメインに、旬の食材とのコラボレーションを楽しめるクッキーです。

4種詰め合わせ
好みのフレーバーを選べる4種詰め合わせ(2310円・送料込)のほか、8種セット(3810円・送料込)もあり。

フレーバーは、地元農家さんが育てたショウガや雪室熟成コーヒーなどさまざまで、食べ比べるのも楽しいですよ。ほろほろとほどけるような、米粉ならではの口当たりをゆっくり味わってください。

Information

【Patisserie Riz-Riz】
address:新潟県上越市富岡3525
tel:025-522-2300
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜不定休
web:新潟直送計画 Patisserie Riz-Riz Patisserie Riz-Riz

【 スイーツ8 】

お茶を食べているかのような濃厚さが魅力〈雪の香テラス〉

〈雪の香プリン〉
抹茶や和紅茶、棒茶を贅沢に使った〈雪の香プリン〉(6個セット3500円~・送料込)。

製茶問屋〈お茶の正香園〉がプロデュースするプリン専門店。看板メニューの〈雪の香プリン〉には、養鶏場から直接仕入れる地元産の卵や牛乳に加え、雪室で熟成させることで最大限に香りを引き出した銘茶をふんだんに使用。まるでお茶を食べているかのような濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。

プリンの滑らかな表面
つるりと滑らかな食感で、多くのファンに愛されています。

完成するまでには、茶葉の風味を生かすために何度も試行錯誤を重ねたそう。雪国だからこそ生まれた至福のスイーツをぜひ試してみてください。

Information

【Tea & Sweets 雪の香テラス】
address:新潟県上越市大和5-1-5 フルサット内
tel:025-520-7801
営業時間:10:00~18:00
定休日:水曜
web:雪の香テラス

【 スイーツ9 】

半解凍でもおいしい! とろけるようなカラフル大福〈山川製菓〉

〈山川製菓〉の銘菓〈赤ちゃんのほっぺ〉
種類豊富で選ぶ時間も楽しい〈赤ちゃんのほっぺ〉(選べる8個セット2850円~・送料込)。

初代がつくるあんこと、2代目のアイデアを生かした創作菓子が評判の〈山川製菓〉。地元を代表する銘菓〈赤ちゃんのほっぺ〉は、その名のとおりとろけるようなやわらかい餅で生クリームとあんを包んだ3層構造の洋風大福。常時16種類ほどをラインアップし、季節限定のフレーバーも登場します。

パッケージ
赤ちゃんの顔が描かれたかわいらしいパッケージも好評です。

お取り寄せの場合は冷凍状態で届くので、食べる前に好みの固さに自然解凍するのがおすすめ。半解凍で食べればアイスのようにも楽しめる、暑い季節にもぴったりなスイーツです。

Information

【御菓子司 山川製菓】
address:新潟県糸魚川市新町253-甲
tel:025-555-2207
営業時間:8:30~18:00
定休日:火曜、第3日曜
web:新潟直送計画 山川製菓

新潟が誇る銘菓をぜひおうちで楽しんで!

食べてみたいスイーツは見つかりましたか? 今回ご紹介した商品以外にも、各店さまざまなスイーツのお取り寄せを用意しています。いろいろと食べ比べて、お気に入りを見つけてみてください。

*価格はすべて税込です。

credit edit:Komachi編集部