艶めくおいしい白米が食べられる！ 湯沢町のグルメ
【 スキー帰りグルメ４ 】
ご飯のおいしさを満喫できる巨大おにぎり〈爆弾おにぎり家〉
スキー客の利用も多い、JR越後湯沢駅のお土産どころ〈ぽんしゅ館〉にある〈爆弾おにぎり家〉。ご飯を１合使って具材を包んだ、巨大な〈爆弾おにぎり〉が名物です。ご飯には、コシヒカリのなかでも特においしいといわれている、塩沢地区のコシヒカリを使用。具材のメニューは、ご飯との相性抜群の15種類ほどがそろいます。
さらに、ご飯４合分を使って５種の具材を包んだ〈大爆おにぎり〉（2200円）も。見た目のインパクトはもちろんですが、そのおいしさにも驚くはずです。
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【 スキー帰りグルメ５ 】
地場産の肉厚キノコが食べ応え抜群！〈菊新〉
魚沼産のキノコをはじめ、もち豚や栃尾の油揚げなど、地場食材を中心としたメニューをそろえる老舗〈菊新〉。こちらでは、巨大なキノコが山盛りになった天丼をどうぞ。希少な〈石坂まいたけ〉やしいたけ、エリンギなど、魚沼産のキノコはどれも大ぶりで食べ応え十分。甘みのある特製ダレがキノコの風味をいっそう引き立て、箸が止まりません！
自家製のそばやうどん、お酒に合う一品料理なども充実しているので、多彩な使い方ができそうです。
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【 スキー帰りグルメ６ 】
体を温めてくれるトロトロもつ煮が主役〈道の駅みつまた〉
山に囲まれた自然の景観を楽しめる観光施設〈道の駅みつまた〉。地元のお土産を購入できる物産コーナーや、新潟食材を多く取り入れたレストランコーナー、足湯施設を備えています。レストランコーナーのおすすめは、トロトロになるまでじっくり煮込んだもつ煮。多彩な食感を楽しめるよう、さまざまな部位のモツを使っています。
自然に囲まれた立地柄、登山やスノースポーツを目的に訪れる観光客も多いそう。立ち寄れば、新潟の魅力をよりいっそう感じられるはずですよ。
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