スキー天国妙高で味わう絶品の満腹定食！

とんかつをメインに、バラエティー豊富なメニューがそろう〈銭形 新井店〉。こちらを訪れたらぜひ味わってほしいのが、白みそダレがたっぷりかかった「味噌かつ定食」。こちらのタレは、上越市の城下町・高田にある〈町田醤油味噌醸造場〉の麹たっぷりの白みそに、みりんや生姜を加えてまろやかに仕上げたもの。じゅわっとジューシーなカツに、芳醇なみその風味がたまりません。

国産豚ロース肉に生パン粉をふんわりとつけて、やや低めの温度で揚げることで、じゅわっとジューシーなカツに仕上がるんだそう。地元産のコシヒカリがどんどん進む一品です。

自家栽培の野菜を積極的に取り入れた定食や丼、麺類を楽しめる〈一富〉。ボリュームとコスパを兼ね備えたメニューのなかでもイチオシなのが「欲ばりラーメン」。気分に合わせて種類を選べるラーメンに加え、焼き肉と半ライス、ミニサラダもセットになった、その名の通り「欲ばり」なメニューです。ラーメン好きの人は、半ライス付きではなく、ラーメンを大盛りに変更することもできますよ。

スキー帰りのお客さんはもちろん、長年地元客の空腹も満たしている人気店。キッズメニューもそろっているので、ファミリーにもおすすめですよ。

スキー後の空腹に新潟グルメを召し上がれ！

いかがでしたか？　腹ペコさんを満足させるグルメばかりで、目移りしそうですよね。まだまだウインタースポーツを楽しめる新潟県。１日たっぷり滑ったあとのディナーもよし、半日で切り上げてランチを楽しむもよし。冬の新潟へお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

＊価格はすべて税込です。

credit　edit：Komachi編集部