旅の思い出に食べたい! 佐渡の最新注目グルメ
【 佐渡グルメ5 】
佐渡の玄関口でホッとひと息、優雅なカフェタイムを
〈maSani coffee〉
両津港佐渡汽船ターミナル内にある、明るく開放的な雰囲気のカフェ。厳選されたスペシャルティコーヒーや〈雪室珈琲〉のほか、佐渡の旬の食材を使った期間限定ドリンクやフードメニューを提供しています。
看板の「佐渡小判バーガー」は、小判型のバンズに牛肉100%のジューシーなパテを挟み、〈塚本こうじ屋〉のみそを使った和風ソースで仕上げた一品。店内では、手軽におうちで飲めるドリップコーヒーや、オリジナル雑貨も多数販売しています。
テイクアウトもできるので、島内をめぐるバスの待ち時間や、フェリーの時間調整など、旅のいろいろなシーンで楽しめそうです。
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【 佐渡グルメ6 】
佐渡産にこだわった名物ワッフルを旅のお供に
〈餃子&珈琲 おにCafe〉
佐渡市両津湊の元ラーメン店だったカフェが、2022年3月にリニューアル。ラーメン店から受け継いだギョーザと、オーナーが愛してやまないという佐渡の伝統芸能・鬼太鼓をモチーフにしたワッフル「おにきん」が評判です。
バターや牛乳、米粉など佐渡産の材料を使い、香りづけに佐渡の野草を使うなど、まさに佐渡づくしの一品。あんこが詰まった「おにあん」や甘納豆が入った「まめおに」が定番です。
ほかにも、佐渡産の野草を使ったクラフトコーラ「おにコーラ」(500円)やクラフトジンジャーエール「おにエール」(500円)といった気になるドリンクも。「おにきん」と一緒にぜひどうぞ。
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【 佐渡グルメ7 】
意外な組み合わせが話題のドーナツ〈はまのかふぇCoMaDo〉
佐渡南部の前浜エリアに、2022年7月にオープンしたばかりのカフェ。スペシャルティコーヒーや手づくりスイーツが好評で、看板メニューは佐渡産のワカメを使ったドーナツ。一見意外な組み合わせながら、ひと口食べると磯の香りがふわっと広がるやさしい味わい。テイクアウトして、海を眺めながら味わうのがおすすめです。
ドライブコースとしても人気の前浜エリア。本土との距離が佐渡で一番近いので、海の向こうの弥彦山や角田山を間近に望めるそう。ドライブがてら立ち寄ってみてくださいね。
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豊かな食材による島グルメを楽しんで!
食べてみたい島グルメはありましたか? 四方を海に囲まれ、豊かな食材に恵まれた佐渡には、四季折々のおいしいものがたくさんあります。新潟県が誇る離島で、グルメな島旅を楽しんでみてください。
*価格はすべて税込です。
credit edit:Komachi編集部