〈軽食堂すばる〉の
「マグマソースの
津南ジオカツカレー」
は津南町の自然をイメージ Posted | 2022/01/27

新潟ご当地グルメを人気情報誌
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【新潟県民が熱愛するカレー！カツカレーからシーフードカレーまで
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【カツカレー３】

津南町の自然をモチーフにした迫力あるひと皿〈軽食堂すばる〉

「マグマソースの津南ジオカツカレー」（1300円）。辛口のカレーソースは通常のカレーソースにも変更OK。

新潟県と長野県の県境にある名峰「苗場山」のふもとに立ち、スキーやキャンプ、温泉など、多彩なアクティビティを楽しめるリゾート施設〈ニュー・グリーンピア津南〉。敷地内にあるレストラン〈軽食堂すばる〉では、津南町の自然をイメージしたカツカレーを提供中。

辛口の赤いカレーはかつての苗場山の噴火で流れたマグマを、地元産の豚肉を使ったカツの断面は、そのマグマによって生まれた柱状節理を再現しています。

〈軽食堂すばる〉の内観 — 定食や麺類など、レジャーの食事にぴったりなラインアップ。

こちらのメニューは、地域の魅力を引き出した商品として、苗場山麓ジオパーク特産商品〈大地のたからもの〉に認定されています。ここでしか味わえない、津南町の恵みを堪能してください。

Information

【軽食堂すばる】
address：新潟県中魚沼郡津南町大字秋成12300
tel：025-765-4611（ニュー・グリーンピア津南）
access：JR津南駅から車で約20分
営業時間：11:30～15:30（15:00L.O.）
定休日：不定休
駐車場台数：800台　席数：50席