新潟のつかいかた

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〈海鮮居酒屋 魚魯こ〉で満喫する桶いっぱいの紅ズワイガニ Posted | 2022/07/04

新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト!
越後本ズワイから紅ズワイガニまで新潟県で味わう絶品カニ料理!
地元情報誌『Komachi』が選ぶ9店

地酒と楽しむ桶いっぱいの釜ゆで紅ズワイガニ
〈海鮮居酒屋 魚魯こ〉

桶に盛られた釜茹で紅ズワイガニ
小から大までサイズを選べる「釜茹で紅ズワイ蟹桶盛り」(1380円~)。

新潟の食材への強いこだわりを持ち、確かな目利きで選び調理した料理とお酒を味わえる〈魚魯こ〉。魚介は佐渡市の両津漁港などから一級品を直送しています。四季を通してカニを提供しているのも、さまざまなルートがあるからこそ。

〈〆張鶴〉や〈鶴の友〉など、県内の地酒と合わせて味わってほしいのが「釜ゆで紅ズワイ蟹桶盛り」。桶にぎっしりと紅ズワイガニが盛られ、見るだけでもテンションがマックスに!

〈海鮮居酒屋 魚魯こ〉店内
店内はしっくいの壁や柱で、昔の日本家屋を表現した大人の空間。

真冬には、地物の活ズワイガニをお客様が到着してからさばく、超新鮮なカニ料理も味わえます。日本酒&カニ好きなら、きっと満足した夜を過ごせるはすです。

Information

【海鮮居酒屋 魚魯こ】
address:新潟県新潟市中央区弁天2-1-27
tel:025-288-6562
access:JR新潟駅から徒歩約7分
営業時間:17:30~23:00(フード22:00L.O.、ドリンク22:30L.O.)※金・土曜・祝前日 17:30~24:00(23:00L.O.)
定休日:日曜(祝前日の場合は営業)、ほか不定休
駐車場台数:なし 席数:50席

※2022年3月掲載時の情報となります。店舗データやサービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit edit:Komachi編集部