食べ応え満点！ 肉が主役の贅沢カレー

グラタンにスパゲッティを入れた名物“スパグラ”などで40年以上親しまれ続ける喫茶店。こちらの「ビーフステーキカレー」は、ご飯の上にどっさりと盛られた欧州産のビーフステーキがルウと絶妙にマッチする、お肉好き必食のひと皿。小さなお子さんでも食べられるように、甘さと辛さのバランスを追求し続けた結果、現在の味にたどり着いたそうです。

食後には、マスター自慢の「ダッチコーヒー（水出しコーヒー）」がおすすめ。コクと旨みが口中に広がる、まろやかな味わいを堪能してください。

長岡市にある洋食の老舗で腕を磨いたご主人がつくる、本格的な洋食が楽しめる〈レストラン喫茶 ぽっぽ〉。看板メニューは、20種類以上のスパイスを使いじっくり煮込んでつくる、ポーク、チキン、キーマの３種のカレー。なかでも「ポークカツカレー」は、軽やかに揚げたカツと濃厚なポークカレーの組み合わせが絶妙な一品です。

さらにチキンカツ、チキンカレー、ナポリタンがひと皿に盛られた、リーズナブルな「平日限定カレープレート」（750円）も人気です。

上越市中郷区に昨年オープンしたお店。特製グリルで焼く炭火焼きチキンが自慢で、この炭火焼きチキンづくりで培ったスパイス使いを応用したカレーも評判です。

カツオ、昆布、煮干しのだしをベースに旬の野菜とスパイスを合わせた「炭火焼きチキンオーバーライス＆カレー」は、具材のおいしさを感じるやさしい味わい。２種ある本日のカレーから１種をチョイスして、チキンと一緒に楽しめます。

子どもでも食べられる辛さなので、辛さが欲しい人は卓上の辛みスパイスで好みの辛さに調節してくださいね。

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街中華のインドカリー 】

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