新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト!
【 新潟県で愛される町中華!
地元情報誌『Komachi』が選ぶ10店 】
【 Machi-chuka 】
毎日でも食べたい名物「辛しそば」
〈龍圓 新保店〉
![〈龍圓 新保店〉の料理](https://img.howtoniigata.jp/2019/05/20192514/series-jimoto-012-photo7-a.jpg)
本格的な中華のコース料理から、おトクなランチセットまでそろう豊富なメニューが評判の〈龍圓 新保店〉。店内は気軽に入れる雰囲気で、お昼時は幅広い年齢層の人たちでにぎわっています。角煮そばやエビチリ炒飯など、横浜中華街で修業を積んだご主人によるさまざまな絶品メニューのなかでも、特に人気なのは「四川風辛しそば」。
![四川風辛しそば](https://img.howtoniigata.jp/2019/05/20192515/series-jimoto-012-photo7-b.jpg)
味のポイントは、練りゴマが入ったやさしい風味のまろやかなスープと、アクセントをそえるラー油の辛みのハーモニー。その独特の味わいは「毎日でも食べたくなる魔性の味」との声も聞かれるほど。食べている途中で酢を加えるアレンジもオススメで、さらに奥行きを増した味と香りを楽しめますよ。
![〈龍圓 新保店〉内観](https://img.howtoniigata.jp/2019/05/20192517/series-jimoto-012-photo7-c.jpg)
Information
※2019年5月掲載時の情報となります。店舗データやサービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。
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credit edit:Komachi編集部