新潟のつかいかた

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長岡市〈龍圓 新保店〉の
四川風辛しそばは、
毎日でも食べたい名物! Posted | 2020/06/24

新潟ご当地グルメを人気情報誌
『Komachi』がセレクト!
新潟県で愛される町中華!
地元情報誌『Komachi』が選ぶ10店

【 Machi-chuka 】

毎日でも食べたい名物「辛しそば」
〈龍圓 新保店〉

〈龍圓 新保店〉の料理
アワビなどを使った本格中華から、麺、丼など幅広いメニューを用意。

本格的な中華のコース料理から、おトクなランチセットまでそろう豊富なメニューが評判の〈龍圓 新保店〉。店内は気軽に入れる雰囲気で、お昼時は幅広い年齢層の人たちでにぎわっています。角煮そばやエビチリ炒飯など、横浜中華街で修業を積んだご主人によるさまざまな絶品メニューのなかでも、特に人気なのは「四川風辛しそば」。

四川風辛しそば
ヤミツキになる人が続出という「四川風辛しそば」。

味のポイントは、練りゴマが入ったやさしい風味のまろやかなスープと、アクセントをそえるラー油の辛みのハーモニー。その独特の味わいは「毎日でも食べたくなる魔性の味」との声も聞かれるほど。食べている途中で酢を加えるアレンジもオススメで、さらに奥行きを増した味と香りを楽しめますよ。

〈龍圓 新保店〉内観
個室や座敷もあり、さまざまなシチュエーションで便利に使えます。

Information

【中国食彩 龍圓 新保店】
address:新潟県長岡市新保6-81
tel:0258-25-3037
access:JR北長岡駅から車で約5分

※2019年5月掲載時の情報となります。店舗データやサービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

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credit edit:Komachi編集部