【 Osushi 】
旬のネタから創作系まで多彩なラインアップ〈海転すし誠 村上店〉
村上エリアで人気なのが〈海転すし誠〉。ネタが切れることのないようにと、寝屋、岩船、新潟、佐渡など、新潟県内の複数の漁港から仕入れています。王道の握りはもちろん、あぶりやカルパッチョなど、調理法にも工夫を凝らしたさまざまな創作メニューが好評。店内の張り紙やホワイトボードには、その日のおすすめを掲示しているので要チェックです。
別館の〈梅庵〉では、回転寿司ならではのリーズナブルな価格はそのままに、ゆったりくつろげる個室も用意され、さまざまなシーンで利用できるのも魅力。ランチ時のみ提供される「中落ち丼」もイチオシですよ。
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credit edit:Komachi編集部